Hidangan Lebaran Komplet

Aneka Sayuran Gurih yang Sedap untuk Teman Ketupat dan Lontong

Lusiana Mustinda - detikFood

Minggu, 12 Jul 2015 10:03 WIB

Aneka Sayuran Gurih yang Sedap untuk Teman Ketupat dan Lontong — Foto: Detikfood

Jakarta - Sayuran berkuah santan yang gurih jadi teman ketupat yang enak. Aneka sayuran seperti rebung, nangka muda, labu siam atau pepaya muda bisa jadi campurannya. Ditambah udang, ebi dan cabai tentunya makin sedap.

Mumpung masih ada waktu, Anda dapat jenis sayur gurih yang akan dihidangkan saat lebaran. Berikut ini beberapa resep sayuran gurih dari Detikfood yang dapat Anda coba di rumah.

1. Sayur Gurih Udang Cabai Hijau

Foto: Detikfood

Untuk membuat sayuran ini tidaklah sulit, berisi udang dan tahu goreng serta sayuran membuat rasanya semakin mantap. Tak hanya enak disantap dengan nasi hangat, ketupat dan lontong juga cocok disantap hangat-hangat. Klik di sini untuk melihat resepnya.

2. Sayur Gurih Pepaya Muda

Foto: Detikfood

Selain menyajikan menu rendang dan opor, di hari spesial lebaran Anda juga dapat membuat sayuran gurih yang enak ini. Sayur gurih ini merupakan sayuran wajib untuk menyantap ketupat. Yang ini menggunakan irisan pepaya mudah, teksturnya renyah segar dnegan limpahan kuah santan yang gurih cocok disantap dengan lauk, sambal dan juga ketupat! Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Sayur Gurih Medan

Foto: Detikfood

Sayur gurih yang satu ini merupakan sayuran khas Sumatera Utara. Dengan isian udang, daging dan bumbu yang gurih pedas membuat sajian ini semakin pantap. Apalagi ditambah dengan campuran tauco yang unik sehingga menghasilkan aroma yang gurih. Sebuah paduan yang unik untuk ketupat dan lontong. Klik di sini untuk melihat resepnya.

4. Sayur Kuning Rebung

Foto: Detikfood

Sayur gurih berbumbu santan dengan tambahan bumbu kuning ini memiliki aroma yang sangat harum. Isiannya juga cukup komplet, ada rebung muda, kacang panjang dan juga udang dengan siraman kuah santan yang gurih enak. Cocok untuk disantap dengan lontong ataupun ketupat. Klik di sini untuk melihat resepnya.

5. Sayur Gurih Rebung

Foto: Detikfood

Rebung dengan tekstur yang renyah bisa dibuat menjadi sayuran gurih. Tambahkan ebi untuk membuat aroma sayur jadi semakin sedap menggoda. Bumbu cabai dan sedikit terasi goreng menghasilkan sensasi pedas yang gurih dan sangat cocok diadu dengan potongan ketupat yang padat dan lembut. Jika tertarik membuatnya, klik di sini untuk melihat resepnya.