Agar Tak Banyak Terbuang, Lakukan Trik Ini Saat Sajikan Kue-kue Lebaran

Jakarta - Beragam sajian kue, cookies hingga dessert pun disajikan di setiap rumah saat lebaran tiba. Agar semua makanan yang disajikan cukup atau tidak ada yang terbuang, Anda bisa mencoba tips praktis dalam menatur penyajian kue dan makanan.

Silaturahmi untuk datang ke rumah sanak saudara menjadi salah satu tradisi yang biasa dilakukan saat lebaran. Apalagi jika Anda adalah anggota keluarga tertua, harus bersiap dengan aneka sajian kue karena mendapat banyak kunjungan dari keluarga. Berikut ini beberapa trik menyajikan cookies serta kue agar lebih efisien.

1. Sajikan dalam potongan kecil

Foto: Thinkstock

Saat membeli kue, Anda perlu memperhatikan aneka toppingnya. Sebaiknya jangan memiliki kue yang diberi topping buah-buahan segar. Pasalnya, buah lebih cepat layu dan rusak, sebaiknya belilah kue tanpa topping seperti kue lapis, marmer cake atau kue bertopping cokelat.

Agar kue yang disajikan tidak terbuang percuma, Anda dapat memotong dalam jumlah yang kecil. Potonglah dengan ukuran 3x3 cm atau potong setebal 1 cm untuk cake berbentuk bundar. Hal ini dapat memudahkan tamu untuk menghabiskan atau menambah potongan lainnya jika dirasa kurang.

2. Perhatikan daya tahan kue

Foto: Thinkstock

Saat lebaran, biasanya sanak saudara akan berkunjung tidak hanya di hari pertama lebaran melainkan di beberapa hari setelahnya. Beberapa jenis kue memiliki tingkat kerenyahan dan juga kualitas yang berbeda. Jenis cookies yang menggunakan cokelat leleh atau taburan gula merupakan jenis kue yang gampang melempem. Sehingga jenis cookies seperti ini harus dihidangkan lebih awal.

3. Penyajian kue berbeda

Foto: Thinkstock

Tamu usia muda cenderung akan makan segala kue yang disediakan karena doyan ngemil. Pisahkan mana kue yang disajikan untuk anak-anak dengan yang disuguhkan untuk tamu dewasa. Khusus unutk tamu dewasa, Anda dapat menyajikan kue klasik seperti lapis legit, lapis Surabaya dan juga marmer cake. Potong dengan ukuran kecil, karena biasanya tamu dewasa hanya mengonsumsi makanan manis secukupnya.

4. Ganti stoples

Foto: Thinkstock

Jika Anda membeli kue jadi biasanya sudah dikemas dalam wadah mika. Sehingga lebih cepat memungkinkan udara masuk dan kerenyahannya akan berkurang. Untuk itu, Anda dapat menaruh cookies dalam wadah stoples kaca yang kedap udara sehingga akan lebih awet disimpan.

5. Buat daftar

Foto: Thinkstock

Agar tidak bosan, Anda dapat membuat daftar sajian kue yang berbeda setiap harinya. Jika menerima tamu berlangsung sekitar 2 hari maka Anda cukup menulis sajian apa saja yang akan disuguhkan pada tamu saat hari pertama dan kedua. Sehingga Anda tidak akan menyajikan semua kue sekaligus. Karena jika tidak, bisa saja kue langsung ludes sebelum hari kedua.

6. Siapkan wadah plastik kecil

Foto: Thinkstock

Selain cookies atau cake, puding juga bisa disajikan saat lebaran. Jika Anda berencana menyajikan dessert seperti puding, sebaiknya taruh di dalam gelas mika berukuran kecil lengkap dengan sendoknya. Agar jika tidak habis dapat dibawa pulang oleh tamu.