Racik dengan 5 Bahan Ini Agar Mie Instan Bernutrisi untuk Sahur
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Racik dengan 5 Bahan Ini Agar Mie Instan Bernutrisi untuk Sahur

Odilia Winneke - detikFood
Senin, 06 Jul 2015 20:05 WIB
Racik dengan 5 Bahan Ini Agar Mie Instan Bernutrisi untuk Sahur
Foto: Thinkstock
Jakarta - Tak salah kalau mie instan disukai untuk makan sahur. Aromanya gurih, dinikmati hangat dengan rasa gurih enak. Mie instan tak bisa dikonsumsi begitu saja. Tambahkan beberapa bahan agar jadi sajian lezat dan kaya nutrisi untuk puasa sepanjang hari.

Banyak varian rasa mie instan. Mau goreng atau rebus. Semua rasa masakan tradisional juga ada. Beli mie instan favorit Anda dan masak serta racik mie instan dengan cara-cara baru yang memperkaya kandungan nutrisinya. Mie instan bisa jadi sajian lengkap kaya manfaat.

1.Ganti Kaldu

Foto: Thinkstock
Rebus mie instan seperti biasa hingga mie menjadi 3/4 matang. Tandanya bagian tengah mie masih agak keras. Tiriskan segera dan buang air perebusnya. Sebagai penggantinya bisa dipakai kaldu, jika ada atau susu murni. Gunakan 1 kemasan tetrapak 250 ml untuk 1 bungkus mie instan.

Didihkan kaldu dan susu seperti biasa. Tambahkan bumbu beserta pelengkapnya, aduk hingga bumbu larut. Untuk mengurangi asupan sodium, pakai setengah bagian bumbu bubuk dan ganti dengan garam dan lada bubuk saja.

2.Tambah Bawang Putih

Foto: Thinkstock
Untuk memberi manfaat lebih, menambah rasa dan aroma mie instan. Memarkan 1 siung bawang putih, cincang lalu masukkan dalam rebusan kuahnya. Didihkan hingga bawang putih masak. Kandungan alliin dalam bawang putih memperkuat daya tahan tubuh dan dapat menurunkan kadar kolesterol. Jika suka bisa ditambahkan hingga 2 siung bawang putih.

3.Tambah Protein

Foto: Thinkstock
Mie instan merupakan sumber karbohidrat. Karenanya perlu dilengkapi dengan protein agar menjadi sajian lengkap gizi. Telur ayam, telur puyuh, tahu, sosis, bakso ikan, bakso sapi, daging asap atau daging ayam bisa ditambahkan. Rebus bersama mie dan kaldu. Tambahan protein ini juga memberi rasa gurih yang enak.

4.Tambah Sayuran

Foto: Thinkstock
Serat, vitamin dan mineral dalam sayuran akan memberi rasa kenyang lebih lama juga memberi asupan nutrisi. Tambahkan sawi, bokchoy, wortel, brokoli atau buncis ke dalam rebusan mie dan masak hingga sayuran lunak.

5. Tambah Pelengkap

Foto: Thinkstock
Agar rasanya lebih lengkap. Mie instan bisa ditambah dengan taburan bawang merah goreng, abon pedas, atau serundeng dan kacang goreng. Jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit atau saus cabai botolan.
Halaman 2 dari 6
(msa/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads