Brownies Nutella dan Red Velvet, Tampilan Brownies Baru yang Cantik dan Lezat

Jakarta - Brownies cokelat mungkin sudah biasa. Bagaimana dengan brownies nutella atau red velvet? Padu padan cokelat dengan selai hazelnut atau red velvet tentu akan membuat brownies makin lezat dan tampil cantik. Brownies berikut ini juga bisa jadi inspirasi kue lebaran.

Brownies adalah kue klasik asal Amerika Serikat yang populer sejak akhir abad ke-19. Kue ini dibuat dari tepung terigu, mentega, telur, dan gula. Kini brownies dapat dimodifikasi dengan tambahan topping favorit seperti nutella, kit kat, ataupun oreo. Detikfood (03/07/15) telah merangkum beberapa tampilan brownies yang baru seperti berikut ini.

1. Brownies Nutella

Foto: Detikfood

Akhir-akhir ini Nutella sangat populer dijadikan topping aneka dessert seperti kue, martabak, crepe, dan tak terkecuali brownies. Tambahan selai hazelnut yang creamy dan legit ini bisa membuat rasa brownies makin nikmat. Kini nutella dapat dengan mudah ditemui di supermarket dan dijual dengan harga sekitar Rp 60 ribu. Jika ingin membuat brownies nutella, siapkan tepung terigu, gula pasir, telur ayam, cokelat bubuk, vanili bubuk, baking powder, cooking chocolate, garam, dan tentu saja selai Nutella. Lihat resep lengkapnya di sini.

2. Brownies Ovomaltine

Ilustrasi: Getty Images

Topping yang satu ini sebenarnya tak jauh berbeda dengan nutella karena menyuguhkan rasa cokelat yang legit. Namun ovomaltine hadir dengan keunikan berupa butiran cokelat renyah didalamnya. Untuk urusan harga, ovomaltine dijual lebih mahal dari nutella, berkisar Rp 80-125 ribu untuk kemasan botol 400 gram. Anda pun harus memesan secara online karena selai crunchy ini masih sulit ditemui di supermarket.

3. Brownies Oreo

Ilustrasi: Getty Images

Biskuit hitam yang satu ini rasanya cocok jadi pelengkap dessert apapun, termasuk brownies. Dengan harga relatif murah yaitu Rp 15 ribu per kemasan standar, oreo jadi topping favorit. Untuk membuat brownies oreo yang praktis, Anda dapat menggunakan tepung brownies siap pakai. Tuangkan setengah adonan ke loyang kemudian masukkan kepingan oreo sesuai selera. Setelah itu masukkan lagi sisa adonan. Panggang dalam oven bersuhu 160C. Angkat dan sajikan. Brownies oreo pun siap dinikmati.

4. Brownies Kit Kat Cokelat

Ilustrasi: Getty Images

Cokelat wafer berbentuk batangan ini sebenarnya sudah lama jadi camilan favorit banyak orang. Agar tak bosan, banyak orang yang akhirnya bereskperimen memadukan kit kat dengan aneka dessert termasuk brownies. Saat ini kit kat banyak dijual dengan harga cukup murah yaitu Rp 6 ribu per kemasan 35 gram. Jika ingin membuat brownies kit kat yang praktis, Anda dapat menggunakan tepung brownies siap pakai. Langkah pembuatannya pun sama dengan brownies oreo sebelumnya.

5. Brownies Red Velvet

Ilustrasi: Thinkstock

Umumnya red velvet berbentuk cupcake atau cake berlapis dengan tambahan krim keju yang lezat. Namun red velvet pun bisa dikreasikan menjadi brownies. Adonan yang digunakan pun sama seperti membuat brownies pada umumnya. Untuk mendapatkan warna merah, Anda dapat menambahkan pewarna makanan merah atau ekstrak buah bit untuk pilihan lebih sehat.