Seperti dilansir dari China Daily (29/06/15), Lee Wen-fa pemilik Jimmy's Bakery terinspirasi menciptakan roti tawar semangka karena melihat banyak anak kecil kehilangan nafsu makannya, terutama saat musim panas. Ia lantas tertarik membuat roti berwarna-warni mirip semangka. Seperti merah dan kuning.
Roti tawar semangka buatan Lee tidak menggunakan buah semangka sungguhan melainkan bahan-bahan lain yang aman dikonsumsi. Ia menggunakan bubuk teh hijau, bubuk arang bambu, dan pewarna makanan untuk membuat warna hijau, merah, kuning muda, dan kuning tua pada permukaan roti.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia mengatakan sebenarnya banyak sekali permintaan roti tawar semangka yang datang dari seluruh kota di Taiwan. Hanya saja Jimmy's Bakery belum mampu mewujudkan semuanya.
(adr/odi)