Nikmatnya Berbuka dengan Udang Assam dan Bubur Pulut di Jakarta Restaurant

Jakarta - Hidangan Melayu yang berpadu dengan Tiongkok dikenal sebagai hidangan peranakan. Dalam promosi​ “The Taste of Peranakan”, hidangan dengan pengaruh Tiongkok, Melayu, Eropa, hingga Betawi bisa dicicipi untuk berbuka puasa. Dari takjil hingga nasi berlauk komplet tersedia.​

​Ramadan kali ini ​Restoran Jakarta yang terletak di lantai dasar The Dharmawangsa Hotel menggelar promosi hidangan peranakan. Hidangan yang akrab dengan lidah orang Indonesia ini diracik langsung oleh ​Executive Chef Felix Budisetiawan bersama tim.​

​Sebagai pembatal puasa Anda bisa menikmati takjil. Mulai dari​ kurma Medjool yang segar legit, ​Ang Ku Kuih, Kuih Lapis, Sago Gula Malaka, Bubur Pulut, Onde-Onde, Ketan Durian hingga ​aneka jajanan pasar. Semuanya disajikan segar dengan tampilan menggiurkan.​

​Jika ingin memanjakan lidah dengan mencicipi beragam kuliner peranakan yang unik ada berbagai counter live cooking. ​Seperti ​Mee Siam, Udang Assam, Ayam Pongteh, Laksa Lemak, Kambing Golek, Sate Maranggi, Chicken Tangine, dan Ayam K​apitan & Roti Jala.

Namun, jika ingin langsung menikmati nasi hangat dengan beragam lauk khas nusantara. Pilihannya juga beragam. Nasi Kunyit, Nasi Liwet, Nasi Goreng Jambal, dan Nasi Goreng Sambal Hijau. Lauknya berupa Gulai Sotong, Sar Keong Duck, Bayam Masak Lemak, Sambal Udang Goreng Asam, dan Ikan Masak Kecap.

​Area makan di bagian luar juga tersedia bagi mereka yang ingin bersantap sambil menikmati angin senja yang sejuk dengan pepohonan yang rindang. ​Warung kopi bergaya awal abad 19 juga bisa Anda singgahi. Pelayan ​ber​kaus putih dengan​ peci, dan handuk kecil di leher akan melayani Anda.

Warung kopi ini menyediakan aneka kopi Nusantara seperti kopi Benteng Alla, Mandailing Wahana Rasuna, Papua Wamena, dan Aceh Gayo. Ada juga Rhutab Kurma, Teh Masala, dan Teh Tarik. Semuanya diracik hangat sebagai pengiring bebruka. Termasuk pilihan pisang dan roti bakar yang disiapkan a la minute. ​Kerak Telor, Kue Putu, Chocolate Fondue, serta ragam es krim dan Crepes juga tersedia sebagai penutup santapan berbuka. ​

​Hidangan peranakan yang lengkap dan lezat ini disajikan mulai 18 Juni hingga ​15 Juli 2015, dengan harga Rp 595.00++ untuk dewasa dan Rp 495.000++ untuk anak-anak usia 4 – 12 tahun.​ Untuk reservasi bisa menghubungi (021) 725 8181 atau website​ www.the-dharmawangsa.com.

(tan/odi)