Limbah Makanan

Lakukan Cara Praktis Ini Agar Tak Buang-buang Makanan di Bulan Puasa (1)

Lusiana Mustinda - detikFood

Senin, 22 Jun 2015 16:11 WIB

Lakukan Cara Praktis Ini Agar Tak Buang-buang Makanan di Bulan Puasa (1) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Rasa lapar membuat keinginan makan meningkat. Akibatnya banyak makanan terbuang karena tak termakan. Hal ini banyak terjadi saat puasa. Karenanya pertimbangkan dengan cermat pengolahan dan penyajian makanan agar tak ada makanan bersisa seusai berbuka dan sahur.

Berbagi makanan dengan orang lain hingga mengatur sisa makanan berbuka ataupun sahur bisa jadi solusi. Lakukan hal-hal praktis ini agar ada sisa makanan.

1. Makanan beku

Foto: Thinkstock

Freezer adalah teman terbaik Anda untuk mengurangi limbah makanan. Gunakan untuk membekukan sisa makanan. Namun, freezer juga merupakan solusi sempurna untuk makanan seperti daging, ayam dan ikan. Selain itu, Anda juga dapat membekukan telur (pisahkan putih dan kuningnya), cincangan sayuran, buah serta aneka olahan susu.

2. Berbagi makanan

Foto: Thinkstock

Saat Anda sedang membeli atau buat makanan dalam jumlah banyak sebaiknya berbagilah dengan tetangga, petugas keamanan, supir atau orang yang membutuhkan. Karena dengan berbagi, selain dapat mengurangi limbah makanan juga dapat menambah pahala di bulan Ramadan.

3. Membeli produk kalengan

Foto: Thinkstock

Banyak orang menganggap makanan beku dan kalengan tidak sehat. Makanan segar yang dibekukan sebenarnya masih mengandung nutrisi. Agar sajian makanan kaleng semakin menyehatkan, sebaiknya olah makanan kaleng seperti tuna dengan tambahan sayuran segar.

4. Mengatur sisa makanan berbuka atau sahur

Foto: Thinkstock

Usahakan menyiapkan makanan berbuka seperlunya. Karena jika terlalu banyak variasi justru akan membuat Anda kekenyangan dan malah menyisakan makanan. Selain itu, jika terpaksa ada sisa, Anda dapat menyimpan makanan sisa dalam kulkas untuk sahur. Cara ini akan membantu hemat waktu, uang, usaha dan tentunya kurangi sisa makanan.