Ternyata Semangka dan Mentimun Enak Juga Diolah dengan Cara Grill (1)

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood

Selasa, 09 Jun 2015 11:04 WIB

Ternyata Semangka dan Mentimun Enak Juga Diolah dengan Cara Grill (1) — Foto: Delish

Jakarta - Roti, ayam dan telur sudah biasa dimasak dengan cara dibakar di atas api. Aroma harum bakaran dan tektur renyah membuat hidangan bakar disukai banyak orang. Sekali-sekali coba olah buah dan sayuran dengan cara grill.

Semangka dan alpukat ternyata enak diolah dengan cara grill. Teknik memasak yang satu ini bisa menjadi tambahan ide buat Anda dalam membuat hidangan di rumah untuk keluarga.

1. Semangka

Foto: Delish

Semangka punya tekstur daging buah yang berair dan mudah hancur. Memakannya segar atau diolah menjadi minuman juga enak. Siapa sangka ternyata buah ini juga enak dipanggang! Olesi dengan minyak zaitun atau taburkan sedikit garam, semangka pun jadi terasa gurih!

2. Kiwi

Foto: Delish

Buah berwarna hijau ini dikenal punya rasa yang kecut segar. Hampir sama dengan semangka, kiwi biasanya dijadikan campuran salad atau dimakan begitu saja. Namun, kiwi tak kalah enak untuk bahan panggangan. Potong-potong kiwi dengan kulitnya, bumbui dengan garam atau sedikit lada, dan panggang. Tambahkan dengan es krim vanilla agar lebih enak!

3. Pisang

Foto: Delish

Kalau buah ini tentu sudah sering jadi bahan panggangan. Namun, agar hasilnya lebih enak, potong pisang dengan cara melintang tanpa dibuang kulitnya. Panggang hingga permukaannya kecoklatan. Taburi dengan gula atau susu. Daging pisang pun kemudian akan terkaramelisasi.

4. Alpukat

Foto: Delish

Tekstur buah ini sungguh padat namun lembut di mulut, seperti mentega. Sama dengan yang lain, panggang alpukat matang tanpa dikupas. Pastikan dagingnya kecokelatan. Lumuri dengan minyak sayur atau minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada. Alpukat pun siap untuk sajian manis seperti salad buah dan hidangan gurih seperti isian sandwich daging.

Halaman 2 dari 5

(tan/odi)

Ternyata Semangka dan Mentimun Enak Juga Diolah dengan Cara Grill (1)

1. Semangka

2. Kiwi

3. Pisang

4. Alpukat

Hi, Detiker