'Reconstructed Scotch Egg' Memenangi detikcom Women's Day Cooking Competition with BNI Syariah

Jakarta - Acara detikcom Women's Day Cooking Competition with BNI Syariah kemarin (17/05) berlangsung meriah. Acara dimulai pukul 13:00 dan diikuti​ sepuluh finalis. Mereka mengolah hidangan dengan bahan telur ayam dan sayuran untuk jadi sajian lezat dan bernutrisi.

Rata-rata peserta terlihat cekatan dalam mengolah dan mengatur bahan masakan. Apalagi, mereka juga membawa seorang teman yang siap membantu memasak​. ​Mereka akan membuktikan kemampuan mengolah bahan yang sudah pernah disajikan hasilnya pada babak semifinal. ​

Sebagai jurinya, detikcom Women's Day Cooking Competition with BNI Syariah menghadirkan Chef Yuda Bustara yang seorang private chef dan food stylist dan Odilia Winneke, Managing Editor DetikFood. Unsur yang dinilai meliputi pemakaian bahan, teknik memasak, kreativitas, penampilan dan rasa makanan.​

Masing-masing peserta diberikan waktu selama 1 jam untuk memasak. Namun, pada pukul 13:30 peserta yang bernama Restia Priwardani, sudah membuat 8 buah Lumpia Balut Telur Dadar Isi Sayuran dengan Saus Mangga kreasinya.

Sepuluh peserta ini adalah peserta terbaik dari hasil semifinal yang berlangsung pada (09/05) lalu. Menu yang mereka kreasikan juga beragam, dari mulai a la Eropa seperti Spinach Eggs in a Cup oleh R.R. Aditha Wulandari hingga hidangan tradisional Gulai Telur Asam Padeh karya Zihansyah.

Setelah waktu memasak​ habis, para juri mencicipi hasil masakan peserta. Menurut Odilia Winneke, menu yang hadir pada saat final ini jauh lebih baik, contohnya pada menu buatan Thenish, Telur Selimut Saus Asam Manis. “Bentuk dan rasanya sudah jauh lebih baik dari semifinal kemarin, penataannya juga jauh lebih cantik.”

Yuda Bustara juga berkomentar positif terkait masakan para peserta. “Wah, menu ini pasti akan lebih enak jika dinikmati dengan nasi,” katanya sembari mencicip Gulai Telur Asam Padeh buatan Zihansya.

Komentar positif lain kembali ia lontarkan ketika melihat karya Umi Hanifah, yaitu Telur Lapis Sayuran Kuah Kari Tabur Serundeng Wortel. “Saya suka dengan idenya membuat serundeng yang terbuat dari wortel, ini bagus buat anak-anak,” kata Chef Yuda.

Detikcom Women's Day Cooking Competition with BNI Syariah diselenggarakan di Piazza, Gandaria City. Tak hanya para peserta, banyak juga terlihat orang-orang yang sedang berkunjung ke mall ini
​ikut memeriahkan acara​. Setelah semua finalis menyerahkan menunya dan dicicipi oleh juri hasil penjurian diumumkan 1.5 jam kemudian.​

​Setelah mempertimbangkan beragam unsur penilaian, akhirnya ​j​uara ketiga diberikan kepada Zihansya, dengan menu Gulai Telur Asam Padeh. Ia berhak mendapatkan tabungan dari BNI Syariah sebanyak Rp 1.750.000. Hadiah ini diberikan oleh Managing Editor DetikFood, Odilia Winneke sekaligus juri.

Sedangkan Juara kedua diberikan pada Thenish, yaitu Telur Selimut Saus Asam Manis. Thenish juga mendapatkan hadiah sebesar Rp 2.500.000 berupa tabungan dari BNI Syariah. Hadiahnya pun langsung diberikan oleh Chef Yuda Bustara sebagai juri.

Ternyata juara pertama diraih oleh​ Cindria Sie, yang membuat Reconstructed Scotch Egg. Ia menerima hadiah berupa tabungan sebesar Rp 4.500.000 dari BNI Syariah ditemani oleh oma tercinta. Hadiah ini diserahkan oleh Ibu Elvita dari BNI Syariah. Sajian telur buatan Cindria ini memang tampilannya cantik dan rasanya juga lezat!​

Selamat kepada para pemenang!

(Tania Natalin Simanjuntak/Odilia Winneke)