Segar Berempah Hidangan Thailand

Som Oh dan Santol, Buah Unik Thailand yang Jadi Pencuci Mulut (1)

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood

Kamis, 14 Mei 2015 13:07 WIB

Som Oh dan Santol, Buah Unik Thailand yang Jadi Pencuci Mulut (1) — Foto: Getty Images

Jakarta - Selain jajanan manis, Thailand terkenal punya beragam buah segar enak yang biasa disajikan untuk pencuci mulut. Selain disantap segar kadang juga dicampur dengan buah lain untuk puding dan jus. Beberapa buah merupakan buah unik khas Thailand.

Thailand terkenal sebagai penghasil durian dan manggis. Namun, selain kedua buah tersebut ada beberapa buah lain yang menjadi favorit orang Thailand.

1. Som Oh

Ilustrasi: Thinkstock

Di Thailand, jeruk Bali atau pamelo disebut Sam Oh atau Som O. Bentuk dan rasanya mirip seperti jeruk Bali, namun warnanya biasanya lebih hijau. Jeruk ini biasa dimakan begitu saja atau dibuat salad dengan paduan buah dan sayuran lain. Rasanya segar, renyah, manis dan sedikit asam.

2. Champoo

Ilustrasi: Thinkstock

Jambu air Thailand ini biasanya berwarna merah tua dengan bentuk yang bulat runcing dan ramping. Champoo atau Chomphu adalah nama daerah dari buah ini. Sering dibuat sebagai Nampla Wan, atau dicocol dengan campuran garam dan gula. Rasanya segar, renyah dan empuk manis.

3. Linchee

Ilustrasi: Thinkstock

Leci atau linchee mirip dengan kelengkeng namun bentuknya lebih besar dengan kulit yang lebih kasar. Selain itu, leci di Thailand punya warna merah yang cerah. Leci dikenal sehat karena mengandung banyak vitamin dan serat. Leci hanya tersedia dalam beberapa bulan dalam setahun. Dagingnya asam manis dan biji berwarna hitam.

4. Ma Prang

Ilustrasi: Thinkstock

Sebutan populerny 'plum mango'. Buah ini persis seperti gandaria, namun berkulit cokelat kekuningan. Ma Prang, punya sebutir biji di dalamnya dan bisa dimakan. Rasanya pun manis keasam-asaman. Aromanya seperti terpentine.