Soto, Pecel Pincuk dan Sate Klopo, Sarapan Enak Khas Kota Pahlawan

Jakarta - Sarapan di Surabaya tak pernah membosankan. Ada soto yang gurih hangat dengan tambahan suwiran ayam, pecel sayur dengan siraman bumbu kacang yang disantap dengan rempeyek renyah.

Mau sarapan enak? Ada rawon, soto hingga pecel. Coba saja pilih salah satu menu khas ini.

1. Soto Lamongan

Foto: Detikfood

Soto dengan kuah berwarna kuning memang paling pas disantap saat pagi hari. Berisi suwiran ayam kampung, soun yang lembut, irisan kol, tauge dan potongan telur rebus. Disantap dengan nasi hangat dan kerupuk udang yang nikmat. Kuahnya yang kental dengan aksen rasa koya makin enak diaduk dengan sambal.

2. Rawon

Foto: Detikfood

Kuahnya yang hangat gurih memang bisa jadi santap sarapan yang nikmat. Apalagi dipadukan dengan kluwak dan bumbu gurih. Rawon terdiri dari potongan daging sapi dan toge. Paling enak disantap dengan kerupuk udang.

3. Sate klopo

Foto: Detikinet

Saat berkunjung ke surabaya sate ini wajib Anda cicip. Biasanya beberapa penjual sudah membuka warungnya sejak pagi. Sate yang dilumuri dengan bumbu kelapa parut yang gurih. Apalagi disajikan dengan lontong atau nasi dan bumbu kacang yang ditambah serundeng. Selain daging ayam, sate ini juga sering dipadukan dengan pelengkap udang, usus atau kulit.

4. Pecel pincuk

Foto: Detikfood

Disebut pecel pincuk karena pecel disajikan dengan tatakan daun pisang. Nasi hangat yang ditaruh di atas daun pisang kemudian diberi pelengkap aneka sayuran seperti daun kenikir, tauge, kacang panjang dan kemangi yang disiram sambal kacang. Beberapa pecel pincuk juga diberi tambahan tempe orek, serundeng kelapa dan perkedel kentang dan disantap dengan rempeyek kacang.

5. Tahu tek

Foto: Detikfood

Sajian ini terdiri dari tahu goreng setengah matang, lontong yang dipotong kecil dengan tamabahan kentang goreng, tauge dan irisan ketimun. Rasanya gurih berbumbu karena sajian ini disiram oleh saus kacang yang sudah ditambahkan dengan petis. Yummy!

6. Semanggi Surabaya

Foto: Detikforum

Berbeda dengan sajian pecel pincuk, pecel ini menggunakan daun semanggi sebagai paduannya. Daun semanggi rebus, tauge, kacang panjang diberi siraman bumbu kacang yang pedas. Untuk menyantapnya juga unik, kerupuk uli digunakan sekaligus sebagai sendok. Pecel ini banyak dijual di pinggir jalan atau dipasar karena dijajakan oleh mbok dengan pikulan. Sebagai pelengkap ada juga aneka sate kerang yang gurih.