Slruup! Enaknya Siang Ini Menyantap Mie Bersaus Hitam Gurih khas Korea

- detikFood

Jumat, 17 Apr 2015 12:05 WIB

Slruup! Enaknya Siang Ini Menyantap Mie Bersaus Hitam Gurih khas Korea — Foto: Detikfood

Jakarta - Jajangmyeon atau chajangmyun merupakan salah satu sajian yang banyak dikonsumsi masyarakat Korea. Mie bersaus hitam ini dibuat dengan chunjang (pasta hitam kedelai) dan kaldu daging. Isian sausnya berupa daging cincang, irisan bawang bombay, kentang dan lainnya.

Jajangmyeon biasa disantap dengan irisan mentimun dan danmuji (acar lobak berwarna kuning). Mau mencoba jajangmyeon siang ini? Mampir saja ke restoran berikut.

1. Jjang Korean Noodle & Grill

Foto: Detikfood

Jjang Korean Noodle & Grill menyediakan jajangmyeon tanpa penggunaan daging babi. Jajangmyeon terdiri dari mie berwarna kuning pucat diberi guyuran saus hitam agak kental. Saus jajangmyeon yang gurih berisi cincangan daging, kentang dan bawang bombay. Pelengkapnya irisan kulit mentimun, danmuji dan kacang polong.

Jjang Korean Noodle & Grill
Jl. Wolter Monginsidi No. 39 (Lantai 2)
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 0811278013

2. Legend of Noodle

Foto: Detikfood

Legend of Noodle dulunya bernama Toh Dam. Tempat ini menyajikan home made noodle Korea seperti Chajang Myun, Kalguksu, Sujebi, Jampong dan lainnya. Chajang myun disajikan dalam mangkok besar dengan saus chajangmyun berisi cincangan bawang bombay dan daging babi.

Legend of Noodle
Jl. Senopati No. 81
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 021-5210230

3. Seigo Dakgalbi

Ilustrasi: Getty Images

Seigo Dakgalbi tak hanya punya sajian dakgalbi andalan. Di sini juga ada pilihan chajangmyeon. Mie dilengkapi saus dari kacang kedelai hitam dan daging sapi. Mienya kenyal dengan saus gurih.

Seigo Dakgalbi
Tebet Green Lantai Upper Ground
Jl. MT Haryono
Tebet
Jakarta Selatan
Telp: 021-29380754

4. Ga Ya Sung

Ilustrasi: Getty Images

Ga Ya Sung menyajikan sajian Korea dengan rasa otentik. Salah satu yang favorit adalah jajangmyeon. Restoran ini menyediakan jajangmyeon gurih sedap dengan isian daging atau seafood.

Ga Ya Sung
Grand Wijaya Center
Jl. Wijaya 2
Dharmawangsa
Jakarta Selatan
Telp: 021-7257373, 7209355