Wouw!! Peugeot Buat Konsep Dapur Lengkap dalam Mobil untuk Food Truck

Jakarta - Peugeot buat Le Bistrot du Lion yang dapat dibagi dua untuk membuat dapur dan ruang makan. Konsep mobil untuk food truck ini menawarkan ruang luas bagi 30 konsumen, chef dan seorang DJ.

Prancis mungkin sedikit lebih lambat dalam membuat konsep truk makanan dibanding Amerika Serikat. Namun merek mobil Prancis, Peugeot, baru-baru ini menunjukkan konsep mobil khusus food truck yang terlihat mengagumkan.

Peugeot Design Lab membuat "Le Bistrot du Lion" yang akan tampil di Milan Design Week. Konsepnya lebih dari sekedar van biasa. Le Bistrot du Lion menawarkan pengalaman bersantap lengkap, dimana food truck bisa dibagi dua untuk dapur dan ruang makan.

"Kami ingin menciptakan sebuah pengalaman truk makanan yang lengkap, tidak hanya menciptakan dapur untuk chef tapi juga sebuah restoran dan cafe bagi pelanggan. Banyak perhatian diberikan untuk membuat dapur dan memungkinkan chef dan persiapan makanan sebisa mungkin dekat dengan publik," tutur Cathal Loughnane, kepala Peugeot Design Lab, seperti dilansir dari AFP (09/04/2015).

Peugeot juga ingin membuat kejutan nyata dimana Peugeot Foodtruck yang kompak bisa bertransformasi menjadi ruang makan seperti amfiteater, tambah Cathal.

Food truck Peugeot akan muncul pertama kali di Milan Design Week mulai 14 April mendatang. Kemudian tampil di pavilion Prancis selama 6 bulan pada Milan Expo 2015.

Peugeot bermitra dengan pembuat foodtruck terbaik di Prancis, Euromag, untuk memastikan konsepnya sesuai pedoman kesehatan, keamanan dan kebersihan.

Area persiapan makanan dalam mobil menampilkan dua grill plate kelas atas, empat induction burner, sebuah deep fryer, cold store 400 liter di bawah lantai untuk makanan, lemari es 350 liter untuk minuman, dan mesin espresso.

Untuk pelanggan sendiri, truk menawarkan ruang berdiri yang menampung 30 orang. Tempat tersebut akan ditutupi payung. Ada booth DJ untuk menghibur konsumen dan layar lebar yang menunjukkan kerja chef di dapur secara langsung.

Peugeot juga mengklaim bahwa truk dibuat untuk memperbaiki dan mendaur ulang semua limbah. Sehingga tak ada yang tertinggal ketika truk melakukan perjalanan.

(msa/odi)