Sajian Telur Rebus Manis Ini Bisa Anda Buat dari Cokelat, Krim dan Selai

Jakarta - Cokelat memang dapat dibuat menjadi macam-macam bentuk mulai dari kelinci hingga telur. Khusus untuk perayaan Paskah ini, Anda dapat membuat cokelat dengan bentuk mirip seperti telur rebus. Untuk membuatnya juga tak sulit, Anda hanya cukup membuatnya dari cokelat, krim keju, gula hingga selai mangga.

Inilah langkah-langkah pembuatan untuk membuat cokelat berbentuk telur yang unik.

1. Siapkan bahan dan alat

Foto: Thinkstock

Untuk membuat dasar telurnya, Anda perlu menyiapkan 150 gr milk chocolate. Untuk keju krimnya, siapkan, 75 gr cream cheese, 25 gr gula, sedikit ekstrak vanilla dan 25 ml krim kental. Dan untuk selainya, siapkan 200 gr mangga dan 60 gr gula pasir. Untuk Alatnya, siapkan panci dan cetakan mika berbentuk cekung.

2. Lumerkan cokelat

Foto: Thinkstock

Anda dapat mencairkan cokelat dengan cara ditim. Taruh cokelat dalam mangkuk tahan panas dan memasaknya di atas rebusan air dalam panci. Aduk hingga cokelat meleleh dengan sempurna.

3. Cetak

Foto: Youtube Gemma Stafford

Taruh sedikit adonan cokelat dalam cetakan berbentuk telur, lapisi sedikit saja jangan sampai penuh. Hal ini dikarenakan nanti telur akan diisi dengan krim. Simpan cokelat yang sudah dicetak selama 2 jam dalam lemari es.

4. Buat cream cheese

Foto: Thinkstock

Anda dapat mencampurkan cream cheese, ekstrak vanilla dan gula dalam wadah besar. Kemudian aduk sekitar 3-5 menit hingga teksturnya halus dan tambahkan dengan krim kental, aduk lagi hingga rata. Sisihkan dalam wadah piping bag.

5. Buat selai mangga

Foto: Thinkstock

Blender daging buah mangga, kemudian panaskan dalam wajan anti lengket dan tambahkan dengan gula pasir. Aduklah secara perlahan hingga tekstur selai mengental. Sisihkan.

6. Buat telur bulat

Foto: Youtube Gemma Stafford

Setelah semuanya siap, Anda dapat mengambil cokelat yang sudah dicetak. Kemudian isi dengan cream cheese secara merata kemudian tambahkan selai dengan bentuk bulatan di bagian bawah telur. Setelah semuanya selesai diisi, satukan cetakan dengan cara memberi cokelat cair pinggiran cangkang telur dan satukan cangkang telur yang lainnya. Dinginkan dan hidangkan dengan cantik!