Sajian Mie Instan

Racik Cup Noodle Lebih Sehat dengan 4 Cara Ini

Maya Safira - detikFood

Kamis, 26 Mar 2015 18:56 WIB

Racik Cup Noodle Lebih Sehat dengan 4 Cara Ini — Foto: Getty Images

Jakarta - Konsumsi mie instan dalam gelas (cup noodle) seringkali dihubungkan dengan kemasannya yang tak menyehatkan bagi tubuh. Namun cup noodle bisa lebih sehat dengan melakukan trik tertentu.

Berikut beberapa cara untuk membuat cup noodle jadi lebih sehat.

1. Pindahkan ke gelas kaca

Foto: seriouseats

Kemasan cup noodle seringkali dianggap tidak sehat karena terbuat dari styrofoam atau polypropylene. Meski bahannya dibuat khusus untuk makanan (food grade), namun ada yang masih ragu makan dari wadahnya langsung. Agar lebih sehat, sebaiknya masak cup noodle dalam gelas kaca yang diberi penutup atau stoples kaca. Selain tetap praktis, Anda pun merasa lebih aman saat menyantapnya.

2. Tambahkan sayuran

Foto: Getty Images

Beberapa produk cup noodle menambahkan sayuran kering. Dibanding pemakaian sayuran dengan bahan pengawet tersebut, tambahkan saja sayuran segar ke dalam cup noodle. Masukkan irisan jamur, wortel dan daun bawang mentah dalam gelas berisi mie instan. Baru kemudian tuang air panas.

3. Tambahkan protein

Foto: Getty Images

Tentunya konsumsi mie instan minim akan kandungan protein. Agar lebih bergizi, tambahkan telur rebus, olahan daging atau tahu dalam cup noodle. Mie pun terasa makin enak.

4. Kurangi bumbu

Foto: Detikfood

Rasa gurih mie instan didapat dari bubuk kaldu. Untuk mengurangi kandungan sodium yang tinggi, sebaiknya pakai setengah bungkus bumbu tersebut. Sebagai penambah rasa, Anda bisa menambah bawang putih bubuk dan merica bubuk.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)