Benarkah Permen Karet Bisa Bertahan di Perut 7 Tahun dan Gula Buat Anak Jadi Hiperaktif? (2)

Jakarta - Banyak beredar mitos mengenai pengaruh konsumsi makanan terhadap perilaku hingga kualitas tidur. Misalnya, makanan manis membuat anak jadi hiperaktif. Padahal tidak semua mitos dapat dipercaya.

Makan pinggiran roti tawar bisa membuat rambut keriting, meski terdengar aneh, mitos ini masih dipercaya. Juga beberapa mitos soal makanan ini.

6. Gula buat anak hiperaktif

Foto: Getty Images

Orang tua terkadang berpikir konsumsi makanan kaya gula membuat anak jadi berperilaku buruk. Padahal hasil penelitian tidak menunjukkannya. Pada tahun 1994, penelitian menemukan konsumsi makanan manis tidak berpengaruh pada perilaku atau kemampuan kognitif anak.

Studi lainnya juga tidak menemukan kaitan antara gula dan sifat hiperaktif. Pada penelitian berjudul "Effects of sugar ingestion expectancies on mother-child interactions", menemukan bahwa orang tua cenderung menyebut anaknya hiperaktif meski gula yang dikonsumsi hanya plasebo. Memang ada banyak alasan tidak membiarkan anak makan banyak kue manis atau cokelat. Namun istilah "sugar rush" bukan salah satunya.

7. Makan keju sebelum tidur menimbulkan mimpi buruk

Foto: Getty Images

Mitos ini berasal dari buku 'A Christmas Carol' karya Charles Dicken. Salah satu tokohnya menganggap kemunculan hantu karena mengonsumsi keju sebelum tidur.

British Cheese Board pun menguji teori ini. Mereka menemukan tidak ada hubungan antara konsumsi keju sebelum tidur dengan kemunculan mimpi buruk.

8. White chocolate adalah cokelat

Foto: Getty Images

Banyak orang percaya bahwa white chocolate merupakan jenis cokelat. Ini tidak benar karena klasifikasi cokelat adalah produk dengan kandungan cocoa solid atau cocoa liquor. Padahal white chocolate hanya mengandung cocoa butter.

Awal mula white chocolate disebut cokelat ketika Uni Eropa mengadopsi suatu kebijakan. Aturan itu menyatakan selama mengandung 20 persen cocoa butter, 14 persen milk solid, 3,5 persen milk fat dan tidak lebih dari 55 persen kandungan gula, maka dapat diberi label white chocolate.

9. Steak mengeluarkan darah saat dipotong

Foto: Getty Images

Ada yang menduga steak mengeluarkan darah ketika dipotong. Namun sebenarnya hampir seluruh darah pada daging dihilangkan saat penyembelihan. Cairan merah yang tampak pada daging merupakan air bercampur dengan protein disebut myoglobin.

10. Minum air putih 8 gelas sehari

Foto: Getty Images

Ini merupakan mitos yang paling banyak didengar. Meski sangat penting menjaga hidrasi tubuh, namun sebenarnya Anda tidak perlu menegak 8 gelas air tiap hari.

Rekomendasi minum air 8 gelas sehari datang dari pejabat kesehatan untuk menyesuaikan kebutuhan air pada kebutuhan kalori. Hal ini tidak mempertimbangkan berapa banyak air yang sudah Anda dapat dari makanan lain dalam sehari.