Smoothie Bowl Tren Sajian Smoothie Dalam Mangkuk yang Cantik

Jakarta - Suka buah atau sayur? Buat saja menjadi sajian smoothie yang lezat. Tidak hanya dapat disajikan dalam gelas, kini, Anda juga dapat menyajikannya dalam mangkuk. Tren makanan sehat ini sudah mulai banyak diposting di Instagram.

Tak afdol sepertinya kalau tidak mengabadikan makanan yang kita buat. Smoothie bowl ​juga​ disajikan dalam mangkuk dan ditata dengan cantik sehingga tampak menarik. Para penyuka makanan sehat ataupun organik, kini banyak mengunggah sajian smoothie dalam mangkuk pada akun Instagramnya.

Menurut ahli gizi sekaligus pendiri dari Nutrition Stripped McKel Hill, Smoothie bowl memiliki konsistensi yang lebih kental dibandingkan dengan smoothie dalam botol. Smoothie ini dibuat lebih kental dan ditambahkan dengan es, buah-buahan beku, sayuran beku, bubuk protein atau lemak sehat.

Mengonsumsi semangkuk smoothie bowl dapat memenuhi kebutuhan buah dan sayuran dalam sehari. Dalam penyajiannya misalnya campuran pisang dan buah naga dijadikan sebagai ​adonan dasar​nya atau smoothie yang dituangkan dalam mangkuk. Kemudian ​ditata ​aneka topping seperti chia seed, potongan pisang, strawberry dan buah-buahan lainnya.

Smoothie ini biasanya dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan. Agar tubuh tetap langsing, perhatikan pencampuran bahan lain sebelum dikonsumsi. Pilihlah susu skim yang lebih rendah lemak, selain itu tambahkan aneka kacang-kacangan seperti almond .

Aneka topping ditata rapih di atas smoothie. Hal ini bertujuan untuk menghasilkan smoothie kreatif dengan tampilan yang lebih cantik. Smoothie yang dipadukan dari sayur dan buah lebih mudah untuk dicerna dan diserap oleh tubuh.

Dalam salah satu akun Instagram milik monacoskitchen, menampilkan beberapa sajian smoothie bowl yang enak dan sehat. Terdapat smoothie yang dibuat dengan 2 buah pisang, 1 cup frozen berries, susu almond dan buah strawberry segar sebagai toppingnya. ​Tergoda untuk mencoba?​

(lus/odi)