Susu Onta akan Jadi Minuman Sehat dan Populer

Jakarta - Onta banyak diternakkan di Timur Tengah, Asia dan Afrika Utara. Binatang padang pasar ini kini dilirik sebagai penghasil susu yang sehat. Apalagi peternakannya lebih hemat air.

Sebuah peternakan onta, Oasis Camel Diary di Ramona, California dikelola oleh Nancy Riegler. Ia telah membuka perternakan itu selama 15 tahun.

Susu onta punya nutrisi lebih tinggi dari susu sapi. Punya 10 kali kandungan zat besi dan 3 kali lebih banyak vitamin. Susu onta juga dipakai untuk penyembuhan diabetes, autism dan penyakit Crohn,

Nancy dan Gil Riegler juga menyatakan bahwa susu onta nutrisinya paling mirip dengan ASI. Pasangan ini juga membuat sabun, lotion lip balm dan cokelat dari susu onta.

‘Rasanya seperti susu sapi tetapi lebih tinggi kandungan proteinnya dan tidak menyebabkan alergi. Sangat baik sebagai pengganti susu sapi. Terutama untuk mereka yang menderita laktosa intoleran karena susu onta tak mengandung lakrosa, ‘demikian tutur Gil Riegler.

Meski demikian peternakan dan penjualan susu onta ini masih belum diijinkan secara hokum. Padahal di perternakan ini selain susu, orang juga bisa brekreasi naik onta atau menyewa onta.

Peternakan onta yang lain, Dessert Farm menjual susu onta ke Whole Food di California dan secara online. Onta diberi suplemen pakan berupa hay, rumput dan pellet Alfalfa yang bebas GMO dn tak pernah disumtik hormon.

Karena produksi susu onta tak sebanyak susu sapi, harganya relative mahal. Ditambah lagi mengembangkan peternakan onta juga tidak mudah.

Camelot Camel Diary di Colorado, mengembangkan peternakan dan produksi susu onta dengan cara modern. Sementara Camel Milk USA yang didirikan Dr. Millie Hinkle melalukan riset untuk pengembangan industry susu onta di Amerika. JIka makin banyak peternakan onta dan susu onta mudah didapat, harganya tentu akan turun.



(odi/odi)