Ahli Keju dan Aktivis Makanan, Pekerjaan Unik Dalam Bidang Makanan (1)

Jakarta - Anda pencinta makanan atau doyan makan enak? Kini ada beragam profesi baru di bidang makanan. Profesi baru ini bertambah seiiring dengan berkembangnya gaya hidup dan industri makanan. Mau jadi pencicip keju atau pemandu tur kuliner? Semuanya terbuka untuk Anda.

Beberapa profesi baru yang berkaitan dengan makanan ini mungkin menarik untuk Anda jajaki.

1. Ahli Keju

Foto: Thinkstock

Siapa yang menolak bekerja dengan olahan susu nan lembut ini? Tak hanya jadi penasihat suatu restoran, Anda juga bisa bekerja di beberapa produsen olahan susu (dairy products) sekaligus. Amerika bahkan punya American Cheese Society, yaitu organisasi yang mengurus segala hal tentang keju. Bonusnya, Anda bisa makan keju cuma-cuma tanpa harus membayar sepeser pun!

2. Pemandu Tur Kuliner

Foto: Thinkstock

Selain menjual pemandangan, kota-kota besar di dunia juga menjual kekayaan kulinernya. Di sinilah, seorang pemandu berpengaruh besar dalam menjelaskan setiap hal yang ada di kota tersebut. Jika tak sedang memandu, Anda juga bisa menulis ulasan makanan khas suatu kota dalam blog atau website.

3. Flavorist

Foto: Thinkstock

Pekerjaan ini memang menyangkut bidang kimia. Tugas Anda adalah membuat rasa yang pas untuk suatu produk. Karena satu rasa terbentuk dari beberapa komposisi, Anda harus paham memadukan dan membedakan perasa alami dan perasa buatan. Kabarnya, gaji seorang flavorist ini mencapai 650 juta sampai 1 miliar rupiah!

4. Fotografer Makanan

Foto: Thinkstock

Anda tentu setuju bahwa foto makanan di majalah atau di website selalu menggugah selera. Hal ini tak lain karena jasa dari seorang fotografer. Dengan filter dan angle yang tepat, foto makanan yang cantik pun akan didapat. Dengan banyak latihan dan ilmu dasar fotografi Anda bisa memulai profesi sebagai food photographer dengan honor yang lumayan tinggi.

5. Penata Makanan

Foto: Thinkstock

Fotografer dan penata makanan atau food sylist adalah dua orang yang selalu bekerja sama. Food stylist atau penata makanan bertugas mencari perabot, memasak, hingga menata susunan makanan agar sempurna saat difoto. Sebuah agensi periklanan dan produsen makanan adalah beberapa perusahaan yang membutuhkan jasa ini. Kinipun tak banyak food sytlist yang benar-benar profesional. Tertarik menjajal profesi ini?