Apa Beda Teh 'English Breakfast' dan 'Darjeeling' ?

- detikFood Selasa, 24 Feb 2015 15:37 WIB
Halaman 5 dari 5
Foto: Thinkstock

Namanya diambil dari nama daerah di India, bagian Bengal Barat, sebuah daerah penghasil teh. Pada dasarnya, Darjeeling juga terbuat dari teh hitam yang telah teroksidasi sebanyak 90 persen. Rasa khas dari teh ini adalah adanya aroma dan rasa bebungaan dibandingkan teh hitam yang lain. Uniknya, rasa Darjeeling akan bervariasi sesuai musim dimana teh​ dipanen. Darjeeling yang dipanen saat musim semi akan mempunyai rasa yang lebih ringan. Sementara, teh yang dipanen saat musim panas akan lebih terasa bebuahan.

(tan/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com