Skewers, Makanan Tusuk yang Bervariasi Enak untuk Santap Malam

Jakarta -

Skewer, atau seekh dari bahasa Urdu sebenarnya adalah sebutan untuk tongkat atau batang penusuk daging potong atau makanan lain. Bahan untuk penusuk ini biasanya terbuat dari stainless steel, kayu, atau bambu. Mungkin kita lebih akrab dengan sebutan sate atau satai.

Dari jaman dahulu, daging adalah makanan yang paling sering ditusukkan untuk kemudian dibakar di atas bara api. Tetapi, sekarang ini, makin banyak variasi makanannya. Ada sayuran, buah, bahkan jamur.

Di Jakarta saja, ada banyak tempat makan yang menjual skewer dengan berbagai macam rasa, ukuran, dan bahan. Isian skewer yang gurih seperti daging dan manis seperti buah akan dilumuri saus. Di Jakarta, ada beberapa gerai yang menjual daging tusuk ini. Berikut ini adalah beberapa diantaranya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Roba Yakitori

Foto: Detikfood

Robatayaki biasanya hanya menjadi menu tambahan di restoran-restoran. Tetapi, di Roba Yakitori, robatayaki yang merupakan sate khas Jepang ini terdiri dari banyak rasa. Anda bisa memilih yang berbahan dasar beef, chicken, atau seafood. Kemudian, ada juga robatayaki yang terbuat dari jamur, labu, dan terong ungu. Roba Yakitori
Mal Taman Anggrek Level 3, #301
Jakarta Barat
+6221 563 9700

2. Robata Jinya

Foto: Detikfood

Berlokasi di Gandaria City, restoran ini menyediakan robatayaki ayam dengan chicken karage dan spicy mayo prawn. Resepnya langsung diimpor dari Amerika dan Jepang, dan rasa dari menu restoran ini sengaja dibuat otentik. Selain robatayaki, restoran ini juga menyediakan menu andalan mereka seperti ramen dan sushi. Robata Jinya Jakarta
Gandaria City
Mainstreet Ground Floor #MG-07
Sultan Iskandar Muda
Kebayoran Lama, Jakarta Selatan 12240
Indonesia

3. Iseya Robatayaki

jktgo.com

Selain daging, restoran ini menyajikan robatayaki berbahan dasar seafood dan sayuran. Kabarnya, robatayaki ini dibuat dengan teknik sizzling hot grilling atau robata. Chef Asano, yang asli orang Jepang, sengaja menyajikan menu klasik khas Jepang yang nikmat seperti robatayaki dan udon.

Iseya Robatayaki
Sampoerna Strategic Square
Jl. Sudirman Kav. 45-46
South Jakarta
Tel. 021 5795 2342

4. The Grove Suites

tripadvisor.com

Skewers juga tidak hanya terbuat dari daging-dagingan saja. di The Grove Suites, Anda bisa menikmati skewers segar, yaitu potongan buah-buahan yang berwarna-warni cantik. Skewers buah ini cocok Anda cicipi di waktu senggang. Di tambah saus manis dan makanan kecil lainnya, kudapan ini bisa membuat Anda dan teman-teman betah lama-lama mengobrol.

The Grove Suites
Jl. Rasuna Said, Kuningan,
Jakarta 12960, Indonesia