Wah, Ternyata Produk Makanan Ini Sering Dipalsukan Isinya! (1)

Wah, Ternyata Produk Makanan Ini Sering Dipalsukan Isinya! (1)

- detikFood
Sabtu, 31 Jan 2015 15:58 WIB
Wah, Ternyata Produk Makanan Ini Sering Dipalsukan Isinya! (1)
Foto: Getty Images
Jakarta - Banyak dari kita mengira produk di alami di supermarket sama dengan yang tercantum di kemasannya. Padahal, ada banyak proses yang terjadi sebelum produk itu berada di pasar. Termasuk pemalsuan.

Beberapa produk ini seringkali isinya tak sesuai dengan info pada kemasannya.

1. Minyak Zaitun

Foto: Getty Images
Minyak zaitun atau olive oil yang biasanya dijual dengan bebas di pasaran ternyata tidak selalu mengandung minyak zaitun yang alami. Banyak produk yang berlabel minyak zaitun  ternyata mengandung campuran minyak kedelai atau minyak sayur.

Banyak juga ditemukan bahwa seluruh isinya ternyata bukan minyak zaitun. Untuk menjaga kemungkinan buruk, Anda bisa memilih minyak zaitun yang mencantumkan asal usulnya dari daerahnya. Namun, ternyata hal ini juga tidak menjamin, karena bisa saja zaitun tersebut diambil dari suatu tempat dan dibotolkan di tempat lain.

2. Ikan

Foto: Getty Images
Produk yang berlabel dan bergambar ikan, seperti ikan kod juga ternyata belum tentu asli diambil dari ikan kod. Kebanyakan kemasan yang berlabel ikan kod ternyata adalah ikan nila. Produk kemasan yang ditulis ikan kakap merah juga ternyata ikan nila. Hal ini  sudah lazim terjadi di Amerika Serikat, dan yang paling sering dikamuflase adalah ikan kakap dengan ikan nila.

3. Madu

Foto: Getty Images
Cairan yang biasanya berwarna cokelat kekuningan ini juga tak ketinggalan menjadi barang yang sering dipalsu. Sirup jagung dengan kadar fruktosa yang tinggi sering dipakai memalsu. Sebaiknya beli madu di peternakan lebah lokal yang ada di daerah Anda.

4. Kayu Manis

Foto: Getty Images
Sering ditulis kayumanis pada kemasan tetapi isinya cassia. Tanaman dengan aroma yang lebih kuat dari kayu manis, tetapi bukan kayu manis. Bahkan, ada juga produk yang ternyata berasal dari sekam kopi bubuk yang diencerkan.
Halaman 2 dari 5
(fit/odi)

Hide Ads