Mate dan Noon Chai, Racikan Teh Unik dari Argentina dan Pakistan (2)

Jakarta - Menikmati teh tidak hanya sekadar diseduh lalu diminum. Di beberapa negara ini, teh disajikan dengan budaya unik yang sudah menjadi tradisi sejak lama. Tidak hanya tentang tradisi, kombinasi bahan-bahannya juga membuat teh makin unik.

Selain Inggris yang sudah mengenal acara minum teh 'Afternoon Tea', berbagai negara juga punya sajian teh unik yang dinikmati saat jeda atau istirahat bersama keluarga.

5. India: Chai Tea

Foto: Thinkstock

Meski tidak sepopuler Jepang, namun India juga mengonsumsi teh. Produksi teh India juga terkenal di dunia. Teh asal India kerap disebut chai. Untuk menikmatinya, tambahkan susu dan gula. Teh chai biasanya disajikan untuk tamu yang berkunjung ke rumah. Namun teh ini tetap bisa dengan mudah ditemui di banyak toko di India.

6. Taiwan: Pearl Milk Tea

Foto: Thinkstock

Barangkali belum banyak yang tahu jika minuman teh yang populer dengan tambahan bubble di dalamnya berasal dari Taiwan. Sebutan bubble mengacu pada isian teh yang terbuat dari tapioka yang dibentuk bulat-bulat seperti mutiara. Karenanya bubble tea tersebut populer ddengan sebutan pearl milk tea.

7. Tibet: Po Cha Tea

Foto: Thinkstock

Bagi orang Tibet, menikmati teh tidak akan lengkap tanpa ditemani mentega dan garam. Hal inilah mengapa teh asal Tibet disebut Pho Cha tea alias teh mentega. Sajian teh ini kaya akan lemak yang bisa menambah energi untuk bertahan hidup di wilayah sedingin Himalaya.

8. Pakistan: Noon Chai

Foto: Thinkstock

Teh asal Pakistan disebut Noon Chai yang berasal dari wilayah Kashmir. Uniknya teh ini berwarna merah muda dan karena terbuat dari campuran susu, kacang, dan rempah-rempah. Agar warna merah mudanya tampak lebih cantik, ditambahkan soda kue ke dalamnya. Rasanya yang asin membuat tehh ini disebut noon chai.