Bluefin Tuna dan Kaviar Beluga, Makanan Mewah Berharga Puluhan Juta Rupiah

Jakarta - Makanan mewah tentunya menggunakan produk berkualitas. Umumnya berasal dari bahan yang langka. Seperti melon yubari dan jamur white truffle yang berharga jutaan rupiah per buahnya.

Selain itu ada beberapa makanan dengan harga fantastis seperti dilansir beberapa media ini.

1. Bluefin Tuna

Foto: AFP

Awal tahun ini, lelang ikan bluefin tuna kembali digelar di Jepang. Ikan bluefin tuna terjual dengan harga 4,51 juta yen (Rp 477,6 juta) atau 25.000 yen (Rp 2,7 juta) per kg pada lelang pertama tahun 2014 di pasar ikan Tsukiji, Tokyo. Ikan seberat 180,4 kg tersebut dimenangkan oleh Kiyoshi Kimura, presiden Kiyomura Co. yang mendirikan jaringan restoran Sushi-Zanmai.

Harga ini termasuk 34 kali lebih rendah dibanding penjualan tahun 2013 yang mencapai rekor 155,4 juta yen (Rp 16,5 miliar) atau 700.000 yen (Rp 75 juta) per kg. Di Jepang sendiri, harga sepotong otoro (bagian perut ikan berlemak) dari ikan yang terancam punah ini bisa mencapai ribuan yen.

2. Jamur White Truffle

Foto: Reuters

Jamur truffle banyak dicari restoran fine dining sebagai tanda kualitas sajiannya. Jamur tuffle kerap kali ditambahkan pada hidangan seperti pasta dan salad untuk meningkatkan rasa sekaligus aromanya. Harga jamur trufflepun bervariasi tergantung tipe dan kualitas. Jenis white truffle sendiri terjual dalam kisaran harga 2.000 euro (Rp 29,1 juta) sampai 5.000 euro (Rp 72,7 juta) per kg. Sedangkan black winter truffle berkualitas dijual antara 1.500 euro (Rp 21,8 juta) sampai 3.000 (Rp 43,6 juta) per kg.

3. Kaviar Beluga

Foto: Getty Images

Makanan lainnya yang jadi primadona sajian fine dining adalah telur ikan berukuran kecil dan berwarna hitam. Salah satu jenis kaviar termahal adalah Beluga caviar dari Iran. Telur ikan ini diternakkan dari ikan beluga sturgeon langka asal Laut Kaspia selatan. Umumnya beluga caviar dijual seharga 20.000 pound (Rp 381, 4 juta) per kg.

Kaviar biasanya disajikan di atas roti dan tidak diambil dengan peralatan logam. Sebab bisa mencemari kelezatan kaviar dengan rasa logam.

4. Yubari King Melon

Foto: Getty Images

Melon asal Jepang ini dijual sepasang dengan harga tinggi karena rasa dan daya tarik estetisnya. Melon yubari terbaik memiliki bentuk bulat sempurna, garis-garis tebal pada permukaan kulit yang merata dan tangkai berbentuk T. Buah ini biasa dipakai sebagai hadiah mewah untuk teman dan kolega pada acara spesial.

Sepasang melon Yubari King telah terjual seharga 2,5 juta yen (Rp 267,7 juta), pada tahun 2008 dan 2014. Menurut AFP yang pernah mencobanya pada tahun 2012, rasa buah ini manis menyegarkan dan sulit membayangkan betapa lembut dagingnya.

5. Kue pernikahan Pangeran William

Foto: AFP

Makanan ini memang tak mungkin ditemui di restoran mahal. Namun sepotong kue pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton tahun 2011 dilelang pada Desember tahun lalu dengan harga $7500 (Rp 94,4 juta). Potongan ini dikemas dalam kotak khusus dan undangan kosong pernikahan kerajaan. Konon cake pernikahan yang dibuat 5 minggu tersebut, rasanya mencapai puncak 13 bulan setelah dipanggang.

Meski membeli cake berusia 3 tahun terasa aneh, namun seseorang sempat membeli sepotong kue pernikahan Pangerang Charles dan Puteri Diana seharga $6000 (Rp 75,5 juta) beberapa tahun lalu. Saat itu kue sudah berusia 27 tahun!