Tradisi Unik Merayakan Tahun Baru di 11 Negara Eropa (2)

Tradisi Unik Merayakan Tahun Baru di 11 Negara Eropa (2)

- detikFood
Selasa, 30 Des 2014 14:30 WIB
Tradisi Unik Merayakan Tahun Baru di 11 Negara Eropa (2)
Foto: Getty Images
Jakarta - Tahun baru ternyata tak cuma dirayakan dengan tos​ segelas Champagne, tiup terompet, serta atraksi kembang api. Di beberapa negara, makanan dan minuman tertentu wajib dihidangkan sebagai perlambang harapan akan kebaikan di tahun mendatang.

Seperti apa tradisi tahun baru di Jerman, Polandia, Prancis, Skotlandia, Wales, dan Yunani?

6. Jerman

Foto: Getty Images
Pfannkuchen atau berliner, donat yang hampir bulat dengan isi selai, jadi kudapan wajib saat tahun baru di Jerman. Berliner dengan isi aneh (misalnya mustard) yang tak sengaja didapat dianggap sebagai tanda kesialan. Orang Jerman juga memajang babi marzipan sebagai tanda keberuntungan.

Minuman tradisional yang biasa mereka konsumsi disebut feuerzangenbowle, wine hangat yang dicampur kayu manis, cengkeh, dan kulit jeruk. Bagian atasnya diberi tatakan berlubang, tempat sebongkah gula yang direndam rum dibakar. Gula yang berkaramelisasi kemudian menetes ke minuman.

7. Polandia

Foto: Getty Images
Masyarakat Polandia banyak menyantap daging ikan yang dibuat acar atau diasapi, pate (olahan hati atau campuran daging dan lemak), serta bola-bola daging menjelang pergantian tahun. Bagi mereka, acar ikan herring dapat membawa kesejahteraan dan karunia.

8. Prancis

Foto: Getty Images
Santapan orang Prancis saat tahun baru tampak mewah di mata kita. Namun, bagi mereka, daging angsa atau kalkun, tiram, foie gras, dan Champagne adalah sajian tradisional tahun baru.

9. Skotlandia

Foto: Getty Images
Orang Skotlandia memiliki tradisi 'Pijakan Pertama' yang dilakukan pria berambut gelap pada tengah malam menuju tahun baru. Sambil berkunjung ke rumah tetangga, ia ingin menjadi kaki pertama yang masuk ke sana. Tak lupa, ia membawa shortbread, roti hitam, serta whisky untuk tos saat pergantian tahun. Pria tersebut dipercaya akan beruntung di tahun mendatang.

10. Wales

Foto: Getty Images
Pada pagi tanggal 1 Januari, anak-anak di Wales diberi hadiah berupa sate apel, kismis, dan buah-buahan lain. Roti dan keju juga sering diberikan sebagai hadiah.

11. Yunani

Foto: Getty Images
Bawang bombai digantung di pintu depan, di sebelah delima yang digantung saat Natal, sebagai simbol kelahiran dan pertumbuhan di tahun baru. Di malam harinya, orang Yunani memakan daging domba atau babi panggang. Merekapun menyediakan tempat untuk Agios Vassilis (Santa Klaus).
Halaman 2 dari 7
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads