Yuk, Bikin Steamed Pudding dengan Golden Syrup yang Manis Lembut!

- detikFood

Selasa, 23 Des 2014 15:13 WIB

Yuk, Bikin Steamed Pudding dengan Golden Syrup yang Manis Lembut! — Foto: Thinkstock

Jakarta - Mau bikin steamed pudding yang lembut manis untuk sajian Natal? Kini, Anda dapat membuat sajian dessert spesial untuk keluarga tercinta. Cara membuatnyapun tidak terlalu sulit, tertarik mencoba?

Untuk membuatnya, Anda perlu memperhatikan beberapa langkah pembuatan steamed pudding yang praktis untuk sajian Natal berikut ini.

1. Siapkan bahan

Foto: Thinkstock

Untuk membuat steamed pudding ini Anda dapat menyiapkan 125 ml golden syrup, 125 gr mentega, 100 gr gula pasir, 2 btr telur, 225 gr tepung self rising, 160 ml susu, es krim vanilla dan kertas roti.

2. Tuang golden syrup

Foto: Thinkstock

Siapkan mangkuk keramik berukuran besar, lalu tuangi dengan 125 ml golden syrup di dasar mangkuk.

3. Buat adonan

Foto: Thinkstock

Haluskan mentega dan gula dengan menggunakan mixer hingga pucat dan lembut. Tambahkan telur satu persatu dan kocok hingga rata. Setelah itu tuangi tepung dan susu kemudian aduk dengan spatula hingga rata.

4. Tuang adonan ke dalam mangkuk

Foto: Thinkstock

Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang berisi golden syrup. Ratakan adonan pada bagian atas. Kemudian tutup mangkuk keramik dengan menggunakan kertas roti yang dipotong bulat dengan diameter yang lebih besar dari mangkuk dan kemudian lapisi dengan alumunium foil. Hal ini dilakukan untuk menghindari air kukusan masuk ke dalam puding.

5. Masak puding

Foto: Thinkstock

Masak puding dengan cara di kukus dengan api sedang selama 2 jam atau sampai puding matang. Tusuk dengan menggunakan tusuk sate jika sudah matang angkat dan diamkan selama 5 menit.

6. Sajikan

Foto: Thinkstock

Keluarkan adonan dalam mangkuk keramik dengan menaruh piring di bagian atas mangkuk kemudian membalikkannya dengan perlahan. Tambahkan es krim pada bagian atas untuk menambah kelezatan stemed pudding. Yuk coba!