Berani Coba? 'Rogue Sriracha Hout Stout', Bir dengan Saus Ekstra Pedas

Jakarta - Bir yang dingin sedikit pahit dan saus sirracha yang pedas menyengat. Keduanya disatukan dalam satu botol. Pabrik bir di Oregon ini membuat terobosan baru berupa bir yang memadukan sensasi panas dingin dalam satu tegukan.

Rogue, nama pabrik tersebut, meluncurkan inovasi produk birnya dengan nama Rogue Sriracha Hot Stout. Bir tersebut berbahan dasar hop dan saus Sriracha.

Saus dengan logo ayam jago tersebut dikenal sebagai saus ekstra pedas yang memang dibuat dari cabai yang juga super pedas. Rogue menggunakan saus Sriracha ini untuk menciptakan rasa yang unik.

“Setiap orang memiliki seleranya masing-masing, dalam bir ini Anda akan merasakan ciri khas saus Sriracha yang begitu pedas,” ujar Michael Higgins, pengelola Rogue.

Saus Sriracha yang terkenal pedas karena terbuat dari bahan-bahan utama pilihan berupa cabai jalapeno, cuka, bubuk bawang putih, garam, dan gula.

Cabai jalapeno yang terkenal sebagai salah satu cabai terpedas di dunia menjadi kunci rasa pedas saus ini, sementara bumbu lainnya berperan memberikan efek lezat pada saus.

Saat mencicip saus ini, tubuh akan melepas hormon endorfin yang akan melawan sensasi terbakar yang berasal dari cabai. Sensasi inilah yang justru menambah citarasa saus ini.

Reaksi yang timbul saat mengonsumsi bir ini sama seperti saat mengonsumsi mint atau obat batuk.

Rogue mengklaim jika terobosan baru ini akan laku keras di pasaran. Sayangnya, penjualan bir ini masih terbatas hanya di wilayah Amerika Serikat bagian utara dan sekitarnya.

(odi/odi)