Agar Tidak Repot Jelang Pesta Natal, Simpan Bahan Makanan dengan Trik Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Agar Tidak Repot Jelang Pesta Natal, Simpan Bahan Makanan dengan Trik Ini

- detikFood
Senin, 15 Des 2014 09:03 WIB
Agar Tidak Repot Jelang Pesta Natal, Simpan Bahan Makanan dengan Trik Ini
Foto: Thinkstock
Jakarta - Menjelang akhir tahun, bumbu dan bahan makanan biasanya harganya naik. Agar tetap hemat dan tak repot menjelang liburan Natal, Anda bisa mulai belanja beberapa bahan makanan dan menyimpannya dalam kulkas.
 
Bumbu, putih telur, hingga roti bisa disimpan lebih lama di dalam kulkas. Asalkan Anda memperhatikan beberapa hal ini.

1. Herba segar

Foto: Thinkstock
Potong-potong bumbu segar dan masukkan dalam cetakan es batu lalu tuangi air dan bekukan. Sementara itu, herba seperti rosemary, daun salam, dan batang parsley bisa diikat lalu dimasukkan dalam kantung plastik, taruh dalam freezer.

2. Putih telur

Foto: Thinkstock
Butuh persediaan putih telur banyak beberapa hari sebelum jamuan Natal? Pisahkan putih telur sekarang dan masukkan dalam kantung plastik, simpan dalam freezer dan beri label jumlah atau beratnya. Saat akan dipakai tinggal melumerkan dalam suhu ruangan.

3. Roti

Foto: Thinkstock
Kemas roti dalam kantung makanan berukuran besar atau bungkus dengan plastik. Roti bisa dibekukan hingga satu bulan, saat ingin dipakai taruh dalam suhu ruangan terlebih dahulu. Roti putih membutuhkan sekitar lima jam dan roll bread selama dua jam. Tapi, jika ingin lebih cepat langsung panggang di dalam oven.

4. Daging mentah

Foto: Thinkstock
Daging mentah bisa disimpan di freezer hingga enam bulan. Pastikan mengemasnya dengan benar agar seisi freezer tak terkontaminasi. Bungkus dalam plastik lalu masukkan dalam kantung plastik besar. Cairkan dengan memindahkan ke kulkas selama satu malam.

5. Sup

Foto: Thinkstock
Hidangan berkuah ini bisa dibekukan hingga tiga bulan. Untuk menyimpannya, masukkan dalam kemasan tertutup dan pastikan potongan daging atau isiannya digenangi oleh air sup. Untuk mencairkannya, pindahkan kemasan ke kulkas atau panaskan di dalam panci.

6. Udang dan fillet ikan mentah

Foto: Thinkstock
Anda bisa menyimpan seafood hingga empat bulan dengan cara ini. Bungkus fillet ikan dengan plastik lalu pindahkan ke dalam kemasan yang lebih besar. Bekukan udang dalam kantung plastik makanan.
Halaman 2 dari 7
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads