Inilah Sajian Tradisional Saat Natal di Prancis, Spanyol Hingga Jepang (1)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Inilah Sajian Tradisional Saat Natal di Prancis, Spanyol Hingga Jepang (1)

- detikFood
Kamis, 11 Des 2014 13:40 WIB
Inilah Sajian Tradisional Saat Natal di Prancis, Spanyol Hingga Jepang (1)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Natal umumnya dirayakan dengan makan malam bersama keluarga. Sajian saat perayaan Natal tidak hanya kue akan tetapi juga sajian pembuka dan sajian utama yang gurih. Daging kalkun, seafood dan aneka sup jadi menu favorit saat Natal.

Berikut ini beberapa sajian unik, menarik dan enak yang disajikan di berbagai negara saat perayaan Natal.

1. Chile

Foto: Thinkstock
Saat hari Natal di Chile tepat pukul jam 02.00 malam, keluarga mengadakan makan besar dengan menyajikan makanan khas Chile. Kalkun panggang, cazuela de ave (sup ayam), beras, puding dan aneka dessert yang manis. Minuman manis seperti eggnog yang terbuat dari kopi, susu, minuman keras, kayu manis dan gula juga menjadi salah satu minuman tradisional khas yang disajikan saat Natal.

2. Denmark

Foto: Thinkstock
Sebelum Natal tiba, masyarakat Denmark banyak yang membuat kue-kue tradisional seperti kue jahe, marzipan, fudge serta kue jahe berbentuk hati. Untuk sajian utamanya, Denmark banyak menyajikan daging babi panggang, kentang rebus, kubis merah dan saus. Untuk hidangan penutup tradisional disajikan risengrid atau puding beras.

3. Perancis

Foto: Thinkstock
Makan malam saat Natal di Perancis disebut dengan Le Revillon, saat makan malam ini sajian banyak disajikan foie gras, tiram, salmon asap dan ayam kebiri panggang. Selain itu ada juga Buche de Noel, hidangan penutup Natal tradisional yakni kue berbentuk log dengan olesan buttercream dan dihias dengan patung-patung Natal.

4. Spanyol

Foto: Thinkstock
Makan malam di Spanyol dimulai antara jam 22.00 dan tengah malam. Makan malam biasanya di sajikan di piring-piring kecil (tapas) yang terdiri dari keju, pate dan daging ayam bagian paha. Sup seafood juga sangat populer, angulas (belut kecil) dan langostinos (raja udang). Untuk hidangan penutup spanyol biasanya menyajikan kue marzipan dan churros yang memiliki rasa manis.

5. Italia

Foto: Thinkstock
Pesta malam Natal di negara ini biasanya dimulai dengan hidangan seafood ringan yang kemudian diikuti dengan pasta. Di wilayah Utara, agnolotti diisi dengan ricotta dan bayam sedangkan di wilayah Selatan, riso patate e cozze (nasi dengan kentang dan kerang). dessert yang disajikan biasanya panettone atau buah roti Natal manis.
Halaman 2 dari 6
(msa/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads