Ternyata Chocolate Chip Cookies Bisa Dikawinkan dengan Brownies dan Cheesecake!

Jakarta - Chocolate chip cookies adalah jenis cookies Amerika yang paling terkenal. Teksturnya renyah, terkadang lunak dan agak kenyal, dengan campuran butiran cokelat di adonannya. Ternyata kue kering satu ini bisa dibuat menjadi berbagai kreasi lezat!

Pernah membayangkan chocolate chip cookies dipadukan dengan susu, brownies, s'mores, atau cheesecake? Inilah sebagian hybrid cookies yang dirangkum Detikfood dari berbagai sumber:

1. Chocolate Chip Cookie Milk Shots

Foto: Dominique Ansel

Saat masih kecil, kita biasa mencelupkan cookies ke dalam segelas susu. Terinspirasi dari kenangan tersebut, Dominique Ansel memadukan cookies dan susu menjadi Chocolate Chip Cookie Milk Shots. Cookies dibuat menjadi gelas kecil (shot glass) dan dituangi susu saat akan disantap.

2. Brookie

Foto: Pillsbury

Duo Matt Lewis dan Renato Poliafito dari bakery Brooklyn’s Baked menciptakan Brookie, kombinasi brownies dan cookies. Adonan brownies diberi adonan cookies di atasnya, lalu dipanggang bersama. Bentuknya bisa persegi empat atau bundar pipih. Mau coba?

3. S'mores Cookies

Foto: Tennessee Sugar

Di Amerika Serikat dan Kanada, s'mores adalah camilan populer saat berkemah dan menyalakan api unggun. Dua potong graham cracker mengapit sepotong cokelat batang dan marshmallow. Namun, di s'mores cookies, graham cracker-nya diganti dengan cookies.

4. Cheesecake + Cookies + Cake

Foto: Sprinkle Bakes

Cake berlapis tiga ini ternyata terdiri dari adonan cookies di lapisan atas, disusul dengan adonan cheesecake dan adonan cake cokelat di bawahnya. Kombinasi tekstur lembut sedikit kenyalnya terasa unik!