Banyak usaha kuliner yang sukses. Salah satunya Holycow Steakhouse by Chef Afit. Restoran yang punya menu utama beefsteak meraih sukses sehingga banyak cabang dibuka di banyak kota.
Kalau inginmenimba ilmu dari chef Afit soal beefsteak, ikutilah class bertajuk ‘ The Steak Academy’. Kami akan mengajak Anda bertemu dengan para ahlinya. Didukung penuh oleh Hollycow Steakhouse by chef Afit dan Meat Livestock Australia. Pengetahuan soal daging sapi dari A-Z hingga olahan lezat daging sapi bisa Anda cicipi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Apa saja jenis potongan beefsteak yang ada di dunia? Apa bedanya Black Angus, US Prime, Wagyu dan Kobe? Apa yang harus diperhatikan saat memesan beefsteak di restoran? Apakah tingkat kematangan mempengaruhi rasa daging sapi? Apa saja saus yang cocok untuk menyantap beefsteak? Juga pengetahuan lain seputar daging sapi berkualitas dari Australia akan diungkap tuntas.
Setelah berdiskusi dengan chef Afit soal daging sapi, Anda akan diajak oleh chef Stefu Santoso untuk melihat cara mengolah daging sapi yang benar dan pasti enak.
Chef yang sudah berpengalaman di restoran fine dining Eropa ini sudah menyiapkan 3 resep daging sapi yang enak.
1. Asian Beef Salad – selada berbumbu Asia dengan irisan daging sapi
2. Beefsteak with Chimichurri – sirloin steak denga saus eksotik
3. Corned Beef – potongan utuh daging sapi yang dipanggang hingga juicy
Secara khusus Holycow Steakhouse by chef Afit menyiapkan 1 (satu) buah voucher makan senilai Rp.100.000 gratis untuk 60 pendaftar pertama. Karena itu catat dulu waktunya, Sabtu, 13 Desember 2014, pukul 10.30 – 14.00, di PARC19 Bistro, JL. Taman Kemang 19, Jakarta Selatan.
Tiket yang Anda bayarkan termasuk resep dan makan siang. Segera daftarkan diri Anda di sini. Tempat terbatas, hanya 60 orang pertama yang akan mendapatkan voucher gratis.
(odi/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN