Donat dan Panada, Sajian Roti Goreng Tradisional yang Empuk Wangi

Jakarta - Roti goreng seperti donat, panada dan cakue memang sangat enak sebagai camilan. Bersantai menikmati secangkir teh hangat paling cocok ditemani dengan roti goreng. Roti goreng ini termasuk jenis roti tradisional yang populer di Indonesia.

Donat, cakue dan panada terbuat dari adonan roti yaitu tepung terigu, ragi, telur dan mentega. Adonan roti yang digoreng ini hingga kini tak pernah kehilangan penggemar.

1. Donat

Foto: Thinkstock

Adonan berbentuk cincin ini sangat populer. Donat juga sangat cocok dijadikan camilan yang mengenyangkan. Roti goreng ini diisi dan diberi topping manis dan gurih. Bentuknya juga tak selalu seperti cincin. Variasi donat tradisonal juga ada. Donat ubi dan donat kentang yang empuk dan enak.

2. Kue bantal

Foto: Thinkstock

Kue berbentuk seperti bantal mungil ini memiliki rasa yang manis. Kue bantal ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan ragi plus gula ini memang cukup mengenyangkan. Umumnya kue bantal yang disebut juga 'bolang-baling' ini diberi taburan wijen. Rasanya manis renyah.

3. Cakue

Foto: Thinkstock

Cakue diadaptasi dari kuliner Tiongkok. Biasanya sajian ini dimakan dengan cocolan saus yang asam pedas. Selain itu, cakue juga sering dijadikan sebagai taburan bubur ayam. Ada juga yang diisi adonan udang dan disantap dengan mayonnaise.

4. Panada

Foto: Thinkstock

Sajian roti goreng ini merupakan penganan khas Minahasa. Rasanya pedas gurih. Panada biasanya diberi isian ikan cakalang yang yang diberi bumbu bawang plus cabai merah sehingga rasanya pedas. Bentuknya bulan sabit dengan pilinan di kelilingnya mirip dengan pastel.