Apa Benar Beefsteak Harus Dimasak Matang? Temukan Jawabannya di 'The Steak Academy'!

Jakarta - Beefsteak dimasak matang jadi kegemaran banyak orang. Mengapa? Di ‘The Steak Academy’ Anda akan temukan jawabannya! Ada info komplet soal steak dan voucher makan steakpun dibagikan gratis!

Sampai saat ini kandungan nutrisi daging sapi yang unggul belum bisa digantikan oleh bahan makanan lain. Beragam olahan daging sapi juga dibuat untuk memuaskan selera.

Karenanya dalam cooking class bertajuk ‘ The Steak Academy’ kami akan mengajak Anda bertemu dengan para ahlinya. Didukung penuh oleh Holycow Steakhouse by chef Afit dan Meat Livestock Australia. Pengetahuan soal daging sapi dari A-Z hingga olahan lezat daging sapi bisa Anda cicipi.

Chef Afit Dwi Purwanto yang akrab disapa chef Afit telah sukses dengan bisnis beefsteak-nya hingga memiliki 10 cabang di Indonesia. Secara khusus ia akan membagikan pengetahuan soal daging sapi.

Apa saja jenis potongan beefsteak yang ada di dunia? Apa bedanya Black Angus, US Prime, Wagyu dan Kobe? Apa yang harus diperhatikan saat memesan beefsteak di restoran? Apakah tingkat kematangan mempengaruhi rasa daging sapi? Apa saja saus yang cocok untuk menyantap beefsteak? Juga pengetahuan lain seputar daging sapi berkualitas dari Australia akan diungkap tuntas.

Setelah berdiskusi dengan chef Afit soal daging sapi, Anda akan diajak oleh chef Stefu Santoso untuk melihat cara mengolah daging sapi yang benar dan pasti enak.

Chef yang sudah berpengalaman di restoran fine dining Eropa ini sudah menyiapkan 3 resep daging sapi yang enak.

1. Asian Beef Salad – selada berbumbu Asia dengan irisan daging sapi
2. Beefsteak with Chimichurri – sirloin steak denga saus eksotik
3. Corned Beef – potongan utuh daging sapi yang dipanggang hingga juicy

Secara khusus Holycow Steakhouse by chef Afit menyiapkan 1 (satu) buah voucher makan senilai Rp.100.000 gratis untuk 60 pendaftar pertama. Karena itu catat dulu waktunya, Sabtu, 13 Desember 2014, pukul 10.30 – 14.00, di PARC19 Bistro, JL. Taman Kemang 19, Jakarta Selatan.

Tiket yang Anda bayarkan termasuk resep dan makan siang. Segera daftarkan diri Anda di sini!. Tempat terbatas, hanya 60 orang pertama yang akan mendapatkan voucher gratis.





(odi/odi)