Racikan Salad hingga Saus Mangga Segar yang Lezat
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Mangga Manis Segar

Racikan Salad hingga Saus Mangga Segar yang Lezat

- detikFood
Jumat, 28 Nov 2014 15:13 WIB
Racikan Salad hingga Saus Mangga Segar yang Lezat
Foto: Detikfood
Jakarta - Potongan mangga masak pohon memang lezat dinikmati segar. Tapi bukan berarti mangga hanya bisa disajikan secara segar, ada banyak olahannya yang nikmat untuk salad hingga saus pendamping hidangan.

Mumpung sedang musim, manfaatkan mangga arumanis dan manalagi menjadi hidangan pembuka hingga dessert berikut ini.

1. Salad

Foto: Detikfood
Untuk hidangan segar sebelum atau setelah makan, bisa mencoba racikan salad mangga Italia berisi potongan mangga, pir, tomat, dan daun basil berlumur saus mayonaise dan keju. Salad buah keju gurih nikmat juga bisa dikreasikasi dengan tambahan crab stick, apel, dan strawberry plus campuran saus mustard serta susu kental manis. Bagi yang ingin berdiet, saus mangga juga bisa menjadi bumbu pendamping nikmat untuk grilled chicken salad, terlebih lagi saat sudah diblender dengan olive oil, lemon, dan garam. Gurih manis asam! 

2. Hidangan ikan

Foto: Detikfood
Untuk hidangan utama, mangga memang cocoknya disajikan dengan ikan. Manfaatkan mangga dan campurkan bersama sambal Lampung pedas untuk menjadi pendamping ikan kakap goreng renyah gurih. Atau bisa juga mengambil daging mangga dan blender bersama bawang putih, merica, dan garam lalu ditumis bersama ikan kakap goreng tepung. 

3. Dessert

Foto: Thinkstock
Mangga segar yang manis bisa Anda manfaatkan menjadi puding lembut satu ini, puding mangga kenyal nikmat disantap dengan saus strawberry.  Tertarik mengolahnya jadi tiramisu? Bisa meracik mangga bersama keju, gelatin, dan telur agar teksturnya kenyal dan lembut, Resep Mango Tiramisu ada di sini

4. Minuman

Foto: Thinkstock
Sebagai penyegar di siang hari, smoothie mangga bisa menjadi pilihan. Ada pilihan Manggo Smoothies  yang terbuat dari potongan mangga yang dicampur dengan cream cheese, yogurt, kacang mete, dan es krim. Ada juga racikan mangga arumanis dengan strawberry dan madu asam manis yaitu Manggo Strawberry shake.
Halaman 2 dari 5
(dni/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads