Sperma Ikan dan Keju Belatung, Kuliner Ekstrem yang Tetap Populer (1)

Jakarta - Di berbagai negara di dunia masyarakat banyak menyajikan berbagai makanan yang tidak umum dikonsumsi. Walau terlihat menjijikan dan tak terlihat menarik, banyak diantara makanan tersebut tetap populer karena langka.

Sperma ikan yang gurih, keju berbelatung yang creamy merupakan beberapa makanan ekstrem yang tetap disukai. Termasuk beberapa makanan ekstrem ini.

1. Sup sarang burung

Foto: Thinkstock

Sup sarang burung telah menjadi santapan masyarakat Tiongkok selama lebih dari 400 tahun untuk kesehatan. Terbuat dari burung walet jantan, saat sarang burung disiram dengan air teksturnya akan berubah menjadi kenyal lembut seperti jelly. Satu mangkuk sup sarang burung cukup mahal, bisa mencapai $100 (Rp 1.215.500).

2. Keju Casu Marzu

Foto: Wikipedia

Keju ini merupakan olahan susu sapi dari Sardinia, Italia dengan nama lain keju belatung. Larva lalat dimasukkan ke dalam keju kemudian belatung akan memakan lemak dan menguraikan lemak sehingga keju lebih lembut dan mengeluarkan aroma amonia. Ada yang memakan keju bersama larvanya ada yang tidak.

3. Sperma ikan cod

Foto: Thinkstock

Sajian ini sangat populer saati musim dingin di Jepang. Shirako adalah kantung sperma ikan kod, teksturnya kenyal dan lembut yang didiskripsikan mirip dengan tekstur lembut seperti otak babi. Shirako bisa dikukus, diolah menjadi sup, digoreng, dan dimakan mentah.

4. Haggis

Foto: Thinkstock

Salah satu makanan kebangsaan Skotlandia ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih. Haggis terbuat dari potongan jantung, hati, paru sapi yang dibumbui bawang merah, oat, dan rempah yang dibungkus dengan lapisan lemak sapi lalu direbus selama beberapa jam.

Sperma Ikan dan Keju Belatung, Kuliner Ekstrem yang Tetap Populer (1)

1. Sup sarang burung

2. Keju Casu Marzu

3. Sperma ikan cod

4. Haggis

Hi, Detiker