Jaringan Pub Ini Dikritik Gara-gara Sajikan Burger 2000 Kalori

Jakarta - Jaringan Pub di Inggris dikecam lembaga kesehatan karena menyajikan burger yang dinilai tidak sehat. Dengan kombinasi donat dan patty burger, konsumsi hidangan ini bisa melebihi asupan rekomendasi kalori dan sodium orang dewasa.

Hungry Horse, jaringan pub yang mempunyai 220 cabang di seluruh Inggris dikitik karena mengandung 1.996 kalori. Dengan slogan "big on value, fun and offering unrivalled choice" Hungry Horse merasa mereka tidak bersalah karena telah menyajikan berbagai varian hidangan lainnya yang jauh lebih sehat.

Burger The Double Donut terbuat dari dua beef burger, keju, 4 lembar bacon, saus BBQ, dan dua glazed donat. Burger ini mengandung 53 gram lemak jenuh, diatas asupan rekomendasi wanita (20 g) dan pria (30 g). Kandungan garam di dalamnya 8,2 gram, lebih tinggi dari asupan rekomendasi orang dewasa yaitu 6 gram.

“Untuk saya ini sangat tidak bertanggung jawab. Saya bukan perusak kegembiraan tapi mengapa makanan seperti ini tersedia di restoran?” tutur Mel Wakeman, senior lecturer Applied Physiology di Birmingham City University kepada BBC (11/11/2014).

Steve Jebson dari Hungry Horse menyatakan hidangan populer kami menyajikan berbagai varian rasa, termasuk opsi rendah kalori seperti hot chicken dan bacon salad dengan kandungan 393 kalori. Dikatakan pula mereka menampilkan semua informasi nutrisi dan asupan rekomendasi pada pria, wanita, dan anak pada website serta pub.

“Mengapa mereka tidak memasukkan berapa banyak usaha yang harus dikeluarkan untuk membakar kalori tersebut? Pada kasus ini adalah Double Donut Burger, untuk membakar semuanya harus melakukan lari selama tiga jam. Saya penasaran berapa banyak orang yang masih akan memilih menu tersebut setelah mengetahui informasi ini,” tambah Mel.

(dni/odi)