Buah dan Sayuran Ini Sebaiknya Dibeli Dalam Bentuk Beku dan Kalengan
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Buah dan Sayuran Ini Sebaiknya Dibeli Dalam Bentuk Beku dan Kalengan

- detikFood
Jumat, 07 Nov 2014 09:04 WIB
Buah dan Sayuran Ini Sebaiknya Dibeli Dalam Bentuk Beku dan Kalengan
Foto: Thinkstock
Jakarta - Makanan beku dan kalengan merupakan salah satu langkah untuk mengawetkan makanan. Ternyata beberapa buah dan sayur lebih awet nutrisinya jika diawetkan dengan cara tersebut.

Makanan kaleng dan makanan beku dapat membantu menyiapkan secara cepat. Kandungan nutrisi, warna dan rasanya juga lebih awet. Mudah pula diolah menjadi beragam hidangan. Sayuran dan buah ini justru lebih baik jika dikonsumsi dalam bentuk beku dan kalengan.

1. Kacang polong

Foto: Thinkstock
Frozen peas atau kacang polong yang dibekukan bisa diolah dengan berbagai cara. Seperti untuk sup, salad atau campuran tumisan. Rasa kacang polong lebih segar dan gurih dibanding dengan yang masih segar dan belum diolah.

2. Tomat

Foto: Thinkstock
Tomat kalengan lebih praktis. Kulitnya sudah dikupas sehingga bisa menghemat waktu memasak. Bisa dipakai untuk sup, saus pasta dan campuran stew. Pastikan juga ada label BPA-free (bebas dari bisphenol-A), kandungan bisphenol dalam kaleng bisa membahayakan kesehatan.

3. Buah berry

Foto: Thinkstock
Walaupun aneka buah berry lebih mahal dibanding dengan buah berry yang segar, namun buah berry dapat diolah menjadi campuran cake, yoghurt, saus atau smoothies

4. Labu kuning

Foto: Thinkstock
Labu kalengan lebih mudah dikonsumsi dibanding dengan labu segar. Karena sudah dikupas dan siap pakai. Labu kuning bisa diolah menjadi muffin, smoothies, roti dan cake.

5. Bayam

Foto: Thinkstock
Rebus bayam beku lalu santap. Bayam beku tidak perlu dicuci,  bisa langsung diolah. Bayam beku juga sama baiknya seperti bayam segar. Mengonsumsi bayam beku bisa menghemat waktu, tak perlu merebus. Karena saat direbus bayam menjadi berubah warna dan lembek.

6. Jagung Beku

Foto: Thinkstock
Jagung beku memiliki rasa manis yang hampir serupa dengan manisnya jagung segar. Tidak perlu repot mengiris atau mengambil biji jagungnya.

Anda bisa menambahkan jagung beku ke dalam nasi tim, salad, sup, dan rebusan lainnya.

7. Mangga

Foto: Thinkstock
Mangga segar biasanya mudah didapat saat musimnya. Di lura musimnya Anda bisa memakai manga beku. Mangga beku sudah dalam bentuk potongan, memudahkan Anda untuk menyantapnya. Bisa diolah menjadi smoothies, jus atau saus.
Halaman 2 dari 8
(dni/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads