Madu dan Susu Paling Sering Dipalsukan di Dunia (2)

Jakarta - Makanan yang sehari-hari dikonsumsi terkadang dicampur bahan nonmakanan. Praktik yang dikenal dengan penipuan makanan itu selalu merugikan pembeli. Untuk menekan biaya produksi dan meningkatkan laba, produsen mengurangi bahan utama dan menggantinya dengan bahan murah.

Selain minyak zaitun dan wine, susu dan madu serta makanan dan minuman lain juga sering dipalsukan.

6. Susu

Foto: Getty Images

Menurut U.S Pharmacopeial Convention menyebutkan susu termasuk produk yang sering dipalsukan. Produk susu diketahui memasukkan segala bahan, mulai dari tidak berbahaya seperti gula tebu hingga berbahaya seperti melamin. Susu dengan kandungan melamin pernah menjadi skandal di Tiongkok. Tidak hanya itu, susu palsu juga ada yang dibuat dengan campuran minyak, deterjen, soda kaustik, garam dan lainnya. Susu sapi dan domba pun kadang diganti dengan susu hewan lainnya.

7. Ikan

Foto: Getty Images

Fillet ikan terkadang sering dipalsukan labelnya di beberapa tempat. Pada Desember 2012, kelompok konservasi Oceana menemukan bahwa 39% sampel makanan laut yang dibeli di New York diberi label spesies berbeda. US Pharmacopeial Convention menemukan bahwa ikan berlabel "white tuna" dan "butterfish" sebenarnya merupakan ikan escolar yang dilarang di Italia dan Jepang. Sebab ikan tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan.

8. Keju

Foto: Getty Images

Produk keju atau makanan berbahan keju terkadang dibuat dari keju palsu, yang tidak mengandung lemak susu seperti keju asli. Biasanya keju ini mengandung sangat sedikit kandungan keju asli. Lebih banyak penggunaan bahan seperti minyak sayur, pewarna makanan, konsentrat protein susu, dan bahan aditif.

9. Jus Apel

Foto: Getty Images

Arsenik banyak ditemukan pada jus buah, terutama jus apel. Menurut FDA (Food and Drug Administration), arsenik organik dapat ditemukan di beberapa tanah dan air. Sejak lama diketahui bahwa jenis arsenik alami yang tidak begitu berbahaya itu, ada pada produk jus apel. Namun kebanyakan jus apel hanya mengandung sedikit jejak arsenik. Disamping arsenik, jus apel kadang dibuat dari campuran bahan-bahan lain seperti jus anggur, sirup jagung fruktosa tinggi, jus pir, jus nanas dan malic acid.

Madu dan Susu Paling Sering Dipalsukan di Dunia (2)

6. Susu

7. Ikan

8. Keju

9. Jus Apel

Hi, Detiker