Nyam! 6 Jajan Pasar Ini Paling Favorit Buat Sarapan

Jakarta - Kalau sudah melihat jajanan pasar, wah, rasanya ingin disantap semua! Ada yang gurih seperti aneka gorengan, ada pula yang manis seperti kue sus, klepon, dan sebagainya. Kue-kue tradisional ini lumayan mengganjal perut, jadi sering dibawa sebagai makanan sarapan praktis.

Dari sekian banyak jajanan pasar, ada beberapa yang banyak difavoritkan sebagai makanan sarapan di perjalanan menuju tempat beraktivitas. Mana yang paling Anda suka?

1. Lemper

Foto: Detikfood

Jika arem-arem terbuat dari nasi, lemper berbahan nasi ketan bersantan dengan isi daging ayam suwir atau abon. Kandungan karbohidrat dan sedikit protein membuatnya cocok untuk menahan lapar.

Lemper biasanya dibungkus daun pisang atau dilapisi lagi dengan lembaran plastik. Bentuknya balok, meski ada juga yang berbentuk silindris. Lemper bisa dikukus atau dibakar.

2. Lopis

Foto: Purple Yam NYC

Lopis memiliki ciri khas berbentuk segitiga, meski ada pula yang berbentuk silindris dan dipotong-potong. Penganan dari beras ketan ini berwarna hijau karena dibungkus daun pisang. Kelapa parut menempel di permukaannya. Karena dinikmati bersama siraman saus gula merah, lopis biasanya disantap di atas piring, bukan untuk dinikmati di jalan.

3. Martabak tahu/mini

Foto: Intercontinental MidPlaza

Martabak telur memang enak, tapi porsinya terlalu besar dan membuatnya memerlukan keterampilan khusus. Berbeda dengan martabak tahu yang kecil dan mudah dibuat. Rasanyapun mirip dengan martabak telor, dengan bagian luar yang renyah dan isi yang empuk. Makin enak dinikmati bersama cabai rawit.

4. Pastel

Foto: Detikfood

Pastel memiliki ciri khas bentuk setengah lingkaran dengan pinggiran berpilin. Kulitnya renyah karena digoreng sampai berwarna keemasan. Isiannya berupa daging ayam suwir, bihun, wortel, dan terkadang telur. Enak dikunyah bersama cabai rawit.

5. Risoles

Foto: Wikipedia

Risoles adalah jenis gorengan yang memiliki kulit lembut berlapis tepung panir yang menggulung isinya. Di dalamnya terdapat potongan dadu kentang, wortel, dan daging ayam. Terkadang isinya tersebut ditambah ragout. Ada pula American risoles (amris) yang berisi daging asap, mayones, keju, dan telur.

6. Arem-arem