Sate Kambing dan Tengkleng Racikan Mbah Bejo yang Gurih Hangat Favorit Jokowi

Jakarta - Solo memang surga bagi para pecinta kuliner olahan daging kambing. Di sepanjang sudut kota Solo banyak sekali penjaja olahan kambing. Dari sekian banyak warung sate, ada beberapa warung yang terkenal sejak zaman dulu dan menjadi sajian favorit orang nomer satu di Indonesia.

Terletak di daerah Loji Wetan Solo, warung Ibu Hj. Bejo selalu ramai dikunjungi para pecinta kuliner yang ingin mencicipi sajian olahan daging kambing. Tak hanya masyarakat Solo, Presiden Joko Widodo juga senang makan di warung sederhana ini.

Warung yang sudah berdiri hampir kurang lebih 45 tahun ini memiliki menu yang bervariatif. Ada sate buntel, sate kambing, tengkleng, gule, tongseng dan nasi goreng kambing.

"Menu yang paling sering dipesan pak Jokowi adalah sate buntel, sate kambing dan tengkleng." Tutur Rita selaku anak dari pemilik warung sate. "Waktu masih menjadi Wali Kota Solo Pak Jokowi sering mampir ke sini. Terakhir, awal bulan Oktober kemarin beliau baru mampir ke sini lagi." Jelasnya.

Warung ibu bejo memang terkenal dengan dagingnya yang empuk. Karena daging yang dipakai adalah kambing yang berumur beberapa bulan serta gemuk. Untuk menu andalan di sini adalah sate kambing yang memiliki tekstur yang empuk dan beraroma khas yang gurih.

Selain itu juga ada sate buntel yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing kemudian dibakar. Sate buntel juga merupakan sajian yang berasal dari Surakarta.

Sedangkan tengkleng merupakan sajian berkuah berbahan daging, jerohan dan tulang kambing. Sajian gurih berkuah ini berasal dari Solo. Bentuknya mirip gule kambing tetapi kuahnya agak sedikit encer.

Seporsi sate kambing, buntel dan tengkleng di Warung Ibu Hj. Bejo dibandrol dengan harga Rp 37.000 per porsinya. Jika Anda sedang berkunjung ke Solo, jangan lupa mencicip tengkleng dan aneka sate kesukaan orang nomer satu di Indonesia.

Warung Sate Kambing Bu Hj. Bejo
Jl. Perunggu 10, Lojiwetan Solo, Jawa Tengah
Telp: (0271) 662282
Buka: 07.00-16.00
​ WIB​

(dni/odi)