Pedas Nikmatnya Ram Laddoo dan Chaat, Jajanan Khas Delhi, India
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Pedas Nikmatnya Ram Laddoo dan Chaat, Jajanan Khas Delhi, India

- detikFood
Minggu, 19 Okt 2014 14:24 WIB
Pedas Nikmatnya Ram Laddoo dan Chaat, Jajanan Khas Delhi, India
Foto: CNN
Jakarta - Hidangan India tak sebatas kari dan chicken tandoori. Di Delhi, Anda bisa menemukan berbagai hidangan dan jajanan enak yang manis, gurih, dan pedas. Semuanya dijajakan dalam keadaan hangat.
 
Memakai banyak bumbu dan mengenyangkan jadi salah satu ciri hidangan khas India. Ini dia beberapa hidangan menggiurkan dari negara Bollywood ini.

1. Ram laddoo

Foto: CNN
Nama Laddoo adalah bola-bola tepung manis yang disajikan bersama saus cabai dan daun ketumbar serta parutan lobak. Satu porsinya biasanya dijual dengan isi enam hingga tujuh bola tepung. Salah satu penjaja Ram laddoo terkenal ada di Lajpat Nagar main market.

2. Chaat

Foto: CNN
Di toko kecil yang terletak di pinggir jalan, Anda akan menemukan jajanan bernama Chaat. Hidangan ini merupakan kentang goreng yang disajikan bersama campuran yoghurt, saus hijau, dan merah pedas. Chaat juga menjadi sebutan beberapa hidangan India lainnya seperti Dhai Bhalla (perkedel lentil hitam dalam yoghurt) dan papri chaat yang disajikan bersama plain biscuit. Chaat banyak disajikan di gang dekat Khan Market.

3. Parantha

Foto: CNN
Terletak di area Chandni Chowk, Paranthe Wali Gali adalah jaringan restoran populer yang menjajakan Parantha. Disana Anda akan disuguhi flat bread pan fried yang diisi dengan sayuran seperti kentang tumbuk, kembang kol tumbuk, dan lobak. Di restoran ini Anda juga bisa menemukan varian menu lezat seperti Indian rabri (yoghurt manis) parantha, mirch (paprika merah) parantha, dan lemon parantha yang ditambahi kulit lemon.

4. Chola bhatura

Foto: CNN
Chola bhatura tidak lagi bisa dikategorikan sebagai snack karena porsinya cukup besar. Roti kenyal dikombinasikan dengan kari chickpea dan diberi topping bawang bombay dan acar mangga asam. Sajian ini enak dijadikan sebagai makan siang dan makan malam. Chola bhatura banyak ditemukan di area Baba Nagpal Corner, Laipat Nagar, Karol Bagh, dan Rajouri Garden.

5. Faluda kulfi

Foto: CNN
Setelah banyak mengonsumsi makanan pedas, Anda perlu mencoba es krim India bernama Faluda kulfi. Dessert ini terbuat dari susu dengan buah kering, ada 57 varian Kulfi yang saat ini ada di India. Tapi, yang paling populer adalah Faluda Kulfi, es krim rasa rose milk dengan bihun. Salah satu penjaja yang paling populer adalah Krishna Di Kulfi di Pandara Road Market.
Halaman 2 dari 6
(fit/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads