Yummy! Grilled Cheese Renyah Rendah Lemak Buatan Sendiri
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Yummy! Grilled Cheese Renyah Rendah Lemak Buatan Sendiri

- detikFood
Selasa, 14 Okt 2014 18:37 WIB
Yummy! Grilled Cheese Renyah Rendah Lemak Buatan Sendiri
Foto: Getty Images
Jakarta - Camilan asal Amerika Serikat ini bisa jadi santapan praktis untuk keluarga. Terbuat dari bahan sederhana yaitu roti tawar dan keju, Grilled Cheese bisa diracik dengan rasa lebih nikmat dan lebih rendah lemak.

Walau gurih dan mengenyangkan, satu grilled cheese dengan dua roti tawar, satu lembar keju, dan olesan mentega mengandung 410 kalori dan 18 gram lemak jenuh. Agar konsumsi hidangan ini tetap menyehatkan, ikuti trik berikut ini.

1. Pilih keju yang benar

Foto: Getty Images
Tak semua jenis keju bisa dipakai untuk sajian ini. Pilih keju yang bisa meleleh dengan baik. Pilih keju dengan rasa lebih kuat seperti cheddar dan blue cheese. Atau keju mozzarella yang lembut mulur. Untuk keju yang tajam rasanya, tak perlu banyak dipakai sehingga lebih rendah kalorinya.

2. Tambahan rasa lainnya

Foto: Getty Images
Agar rasanya lebih enak, tambahkan bumbu dan saus lainnya. Pakai setengah bagian keju, tambahkan sayuran segar, kacang tumbuk, salsa, dan saus sambal. Rasa sandwich lebih unik sekaligus mengurangi asupan kalori dan lemak.

3. Memilih roti

Foto: Getty Images
Grilled cheese sandwich tak hanya memakai roti tawar putih. Coba ganti dengan roti whole grain atau country loaf. Rasa grilled cheese sandwich lebih enak dengan kandungan serat yang lebih tinggi.

4. Masak grilled cheese sandwich

Foto: Getty Images
Setelah roti dilapisi keju, panggang dalam oven toaster atau wajan besi atau stainless steel. Panaskan wajan, olesi 1 sdt minyak canola atau minyak zaitun. Taruh sandwich di tengah wajan lalu ambil wajan lain, tindih sandwich agar saat keju meleleh bisa menyatu dengan roti. Masak hingga kedua sisinya kuning keemasan.

5. Tanpa mentega

Foto: Getty Images
Mentega dioleskan di lapisan luar roti agar rasanya gurih dan enak. Sebagai pengganti bisa dipakai sour cream rendah lemak atau air jeruk lemon yang lebih menyegarkan. 

 

Halaman 2 dari 6
(msa/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads