London, Roma dan Wina Kota Terbaik untuk Para Pecinta Kopi (2)

Jakarta - Kini, banyak negara yang berlomba-lomba untuk memperkenalkan racikan kopi terbaiknya. Selain Indonesia, ternyata negara-negara lain juga mulai mengembangkan racikan kopi baik single origin ataupun campuran dari beberapa jenis kopi.

Seperti yang dilansir dalam CNN (10/10/2014), berikut ini beberapa negara yang memiliki kafe serta kopi enak yang wajib Anda cicipi jika singgah ke tempat ini.

5. Singapura

Foto: CNN

Kopi selalu menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat Singapura. Akan tetapi Singapura baru-baru ini mulai menggunakan teknologi espresso modern.

Kini, penduduk setempat sangat terobsesi dengan late art yang telah menjadi kriteria dasar untuk sebuah kafe terbaik. Yang menjadi andalan kopi di negara ini adalah Latte, mocha atau cappuccino.

Kafe ataupun warung kopi yang terkenal di Singapura adalah Reunion Strangers di Chinatown, Dutch Colony di Pasar Bella marketplace dan Bukit Timah serta Chye Seng Huat Hardware di Little India.

6. Seattle

Foto: CNN

"Kopi merupakan sinar matahari cair kami di Seattle," tutur Joshua Boyt dari Victoria Coffee Roaster, salah satu kafe terbaik di kota untuk Geeks Coffee. Jika berkunjung ke Seattle Anda wajib mencicip Espresso, Capuccino atau campuran kopi single origin.

Serta cicipi kopi berkualitas di Victrola Coffee Roaster di capitol Hill, Empire Espresso di Columbia City dan Seattle Coffee Works di pusat kota, yang ramai dikunjungi banyak orang.

7. Wina, Austria

Foto: CNN

Rumah kopi di kota Wina tercatat oleh UNESCO pada tahun 2011 sebagai Intangible Heritage. Akan tetapi menurut Wina kopi blogger, Abdul Malik dari Coffee with love mengakui kopi di Wina masih perlu mengembangkan teknologi serta pelayanan yang terbaik. Sejak Wina menjadi tuan rumah kejuaraan kopi dunia pada tahun 2012, kualitas espresso terus meningkat.

Di kafe gaya baru, Anda perlu mencoba espresso atau cappuccino atau melange Vienner yang mirip cappucinno tetapi pada bagian atasnya diberi krim. Biasanya disediakan di kedai kopi tradisional.

Abdul malik merekomendasikan caffe Couture, Essenti atau Coffee Pirat dan Demel yang menyajikan kopi tradisional serta kue yang enak.

8. Wellington, New Zealand

Foto: CNN

Flat white konon, ditemukan di Sydney. Minuman ini disempurnakan di Wellington. Saat itu kopi menjadi minuman nasional tidak resmi di negara ini. Di New Zealand terkenal dengan kopi flat white. Jangan lupa cicipi kopi terbaik di OdiFlight Coffee Hangar, Memphis Belle dan Lamason Brew Bar.

London, Roma dan Wina Kota Terbaik untuk Para Pecinta Kopi (2)

5. Singapura

6. Seattle

7. Wina, Austria

8. Wellington, New Zealand

Hi, Detiker