Olahan Lezat Daging Kambing dan Sapi

Masak Daging dan Jeroan Sapi Jadi 6 Sup yang Gurih Enak Ini

- detikFood Sabtu, 04 Okt 2014 13:03 WIB
Halaman 1 dari 7
Foto: Detikfood Foto: Detikfood
Jakarta - Daging sapi dan kambing serta jeroannya enak diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya sup. Meski bernama 'sup', tidak semua sup nusantara berkuah bening. Beberapa hidangan menggunakan santan, keluak, kemiri, bahkan susu sehingga lebih gurih dan keruh.

Dari Betawi sampai Jawa dan Makassar, inilah enam macam olahan sup sapi dan kambing nusantara yang dirangkum Detikfood:

(msa/odi)