Kalau Mau Bikin Orak-Arik Telur atau Telur Goreng yang Enak, Ikuti Tips Ini (2)

Jakarta - Telur rebus, orak arik, hingga omelet merupakan sajian yang sehari-hari dibuat. Untuk membuat telur enak, perlu memperhatikan cara pengolahannya.
Karena hal-ha sepele yang biasa Anda lakukan justru membuat sajian telur kurang enak.

Membumbui hingga menggoreng telur perlu ketepatan. Karenanya cermati hal-hal berikut ini saat akan mengolah telur.

5. Membuat Telur Orak Arik

Foto: Getty Images

Kebanyakan orang membuat telur orak arik terlalu matang karena penggunaan api besar. Sebaiknya buat telur orak arik memakai api kecil hingga sedang. Ini dapat membuat hasil telur lembut dan tidak kering.

6. Membuat Poached Egg

Foto: Getty Images

Poached egg atau telur ceplok air dengan bagian putih beku dan kuning masih cair, sebaiknya dibuat dengan telur baru yang masih segar. Penggunaan telur lama membuat kuning telur dari poached egg lebih encer atau berair. Telur lama dapat dipakai untuk membuat orak arik atau telur rebus.

7. Memberi Bumbu pada Telur

Foto: Getty Images

Berikan bumbu pada telur sebelum memasaknya, agar bumbu tercampur rata. Untuk telur orak arik atau omelet, tambahkan garam dan merica saat sedang mengaduk telur.

8. Simpan Putih Telur

Foto: Getty Images

Sisa putih telur bisa disimpan dalam freezer. Cairkan bila akan menggunakannya lagi. Putih telur yang sempat dibekukan ini sebenarnya lebih baik dibanding telur segar untuk pembuatan meringue atau macaron.

Kalau Mau Bikin Orak-Arik Telur atau Telur Goreng yang Enak, Ikuti Tips Ini (2)

5. Membuat Telur Orak Arik

6. Membuat Poached Egg

7. Memberi Bumbu pada Telur

8. Simpan Putih Telur

Hi, Detiker