Ke Bandara Soekarno-Hatta Kini Bisa Makan Enak di Oryx Bistro

Jakarta -

Sekitar 500 meter dari M1 Gate Bandara Internasional Soekarna-Hatta, kini ada kawasan terpadu bernama Aeropolis. Di area ini ada berbagai kebutuhan pengembangan bandara seperti tempat hunian, perkantoran hingga restoran.

Salah satu restoran yang hadir adalah Oryx Bistro. Restoran yang mengambil nama kambing gurun di Timur Tengah ini menyajikan paduan makanan Indonesia, Asia, dan Western.

Oryx Bistro memiliki lebih dari 70 menu makanan mulai dari menu sarapan, sup, salad, nasi, pasta, hingga dessert. Menu sarapan ada dari pukul 07.00 - 10.00 dengan sajian a la carte seperti egg benedict, omelet, french toast dan lainnya.

Menu andalan Oryx Bistro diantaranya adalah Iga Bakar Bumbu Bali, Oryx Beef 1 Meter, Sup Iga Bakar, Nasi Goreng Kampung a la Oryx Bistro dan Sup Buntut Bakar. Iga Bakar Bumbu Bali disajikan bersama kangkung balacan, singkong goreng, sup dan sambal matah. Sedangkan Oryx Beef 1 Meter memakai Angus top side yang dipadukan dengan jamur, saus kacang mede dan mesclun salad.

"Setiap 3 sampai 4 hari sekitar 10 kg daging habis masing-masing untuk Iga Bakar Bumbu Bali dan Beef 1 Meter. Biasanya dipesan kalangan keluarga karena menu ini bisa dimakan bersama," tutur Executive Chef Oryx Bistro, Jordan Oemartha, saat Media Gathering hari Senin (22/09).

Untuk sajian minuman favorit antara lain ada Oryx 3 Colour, Virgin Mojito, Virgin Pinacolada Peach Grave, Oryx Milk Shake dan Special Ice Dessert Oryx Delight. Bagi penyuka makanan penutup manis, Oryx Bistro menyediakan Warm Chocolate Cake, Rolled Chocolate Banana Puff, dan Waffle with Ovomaltine. Harga menu berkisar antara Rp 25.000 - Rp 135.000.

Menurut Benny Budhijanto, Food & Beverage Consultant, Oryx Bistro yang sudah hadir sejak Mei lalu memiliki konsep desain interior seperti gudang dengan penggunaan batu bata dan batu koral tidak diplester. Dindingnya dihiasi beragam gambar bertema pesawat terbang.

Benny mengatakan Oryx Bistro dikunjungi pramugari, pramugara, pilot, penghuni apartemen, tamu hotel dan karyawan kantor sekitar Aeropolis. Banyak diantaranya adalah orang asing yang datang untuk mencicipi masakan disana.

"Kami ingin membuat destinasi berbeda yang membentuk kesan baik pada turis di Jakarta. Sebab tak banyak makanan internasional, disamping fast food, untuk orang asing di sekitar bandara," ucap Benny Budhijanto.

Oryx Bistro beroperasi pukul 07.00 - 23.00 (Senin-Jumat) dan pukul 07.00 - 24.00 (Sabtu-Minggu). Setiap hari Jumat, tempat makan berkapasitas 75 orang ini menghadirkan live acoustic dengan pilihan musik Top 40. Untuk informasi lebih lanjut, bisa menghubungi (021) 55720077.

(lus/odi)