Serangga Makanan Bernutrisi

Ini Alasan Mengapa Serangga Perlu Dikonsumsi oleh Manusia

- detikFood Jumat, 05 Sep 2014 09:29 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: Thinkstock Foto: Thinkstock
Jakarta -

Sampai saat ini banyak orang masih jijik mengonsumsi jangkrik, belalang, atau ulat dan serangga lainnya. Padahal banyak manfaat nutrisi yang bisa didapatkan dari konsumsi serangga.

Menurut data Wageningen University saat ini ada lebih dari 1.900 spesies serangga yang layak konsumsi. Beberapa negara juga sudah memiliki menu serangga yang enak. Lalu apa kelebihan konsumsi serangga dibandingkan dengan hewan lainnya?

(fit/odi)