Kepompong yang disebut enthung dalam Bahasa Jawa ternyata juga dikonsumsi di Blora, Jawa Tengah, dan Gunungkidul, Yogyakarta. Biasanya kepompong daun jati (ungker) dimasak dengan garam dan bawang putih menjadi lauk.
'Perburuan' kepompong dilakukan sekitar bulan November-Desember. Jadi, jika ingin mencicipi ungker, mampirlah ke Blora atau Gunungkidul pada bulan-bulan tersebut. Konon, rasanya seperti udang!
Serangga Makanan Bernutrisi
Inilah 4 Jenis Serangga yang Paling Populer Dikonsumsi di Indonesia
Kamis, 04 Sep 2014 09:33 WIB
Halaman ke 3 dari 5
3.
2. Kepompong
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN