Berniat Jadi Ahli Cokelat? Cambridge University Buka Jurusan Ilmu Cokelat

Jakarta -

Sejak ratusan tahun lalu, cokelat menjadi salah satu bahan makanan paling populer di dunia. Kini para pecinta cokelat bisa belajar lebih jauh tentang olahan biji kakao tersebut di Cambridge University di Inggris.

Cambridge University menyatakan akan membuka jurusan ilmu cokelat yang memungkinkan masyarakat meraih gelar Doctor of Chocolate. Universitas prestisius ini memanggil para ilmuwan yang berniat untuk menguak rahasia pembuatan cokelat yang tahan panas.

Kandidat yang beruntung akan ditantang untuk mengekplorasi bagaimana cokelat bisa mempertahankan bentuknya saat disimpan di suhu hangat. Dilansir dari Associated Press (21/08/2014) dalam iklannya, universitas tersebut menambahkan studi yang dilaksanakan pada jurusan ini lebih banyak melibatkan eksperimen.

Proyek penelitian ini akan berlansgung selama tiga setengah tahun dan kelas akan dimulai tahun 2015. Pelamar yang sukses masuk akan bekerja dengan sponsor proyek untuk mengetahui apa yang menyebabkan benda yang lembut bisa meleleh.

Bagaimanapun, kecintaan akan cokelat tak cukup untuk bisa masuk ke jurusan ini. Anda harus mempunyai latar belakang dari bidang teknik dan fisika serta bukti pernah melakukan eksperimen ilmiah. Selain itu, keahlian dalam bidang matematika juga menjadi persyaratan untuk kandidat potensial.

(dni/odi)