Manis Enak Sagon Bakar dan Maksuba Khas Lampung

Jakarta - Tempoyak dan seruit banyak dikenal sebagai hidangan andalan Lampung. Selain itu banyak juga camilan dan kue- kue khas daerah tersebut yang menarik untuk dicicipi saat berkunjung ke sana. Ada yang manis hingga gurih!

Berbatasan dengan Palembang, kota Lampung menjadi salah satu destinasi kuliner yang tak banyak diketahui. Kue Buak tat dan sagon bakar merupakan camilan unik bisa dicoba.

1. Buak tat

Foto: DetikFood

Kue istimewa ini selalu hadir di upacara adat, pernikahan, dan sunatan. Buak tat atau tar piring diisi dengan selai nanas dengan permukaan kue yang dibuat berbagai motif. Lapisan luarnya terbuat dari tepung terigu, margarin, telur, dan gula halus. Perpaduan lapisan kue lembut dan selain manis asam membuat Buak Tat selalu dicari.

2. Maksuba

Foto: DetikFood

Walau dikenal menjadi kue khas Palembang, maksuba juga sangat populer di Lampung. Maksuba terbudat dari adonan gula pasir, mentega, vanili, dan susu kental manis. Rasanya manis dan teksturya lembut.

3. Sagon bakar

Foto: DetikFood

Camilan renyah gurih ini menjadi salah satu oleh- oleh yang banyak dicari oleh masyarakat. Sagon bakar terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, maragarin, air, pasta vanili, dan garam halus. Saat ini ada beberapa produk sagon bakar dengan varian rasa durian, strawberry dan tempoyak.

4. Lempok durian

Foto: Lempok palembang

Lempok mempunyai bentuk seperti dodol, tapi tak seperti dodol yang dibuat dengan tepung ketan. Lempok terbuat dari daging durian yang dimasak dengan gula hingga cokelat gelap dan bertekstur padat. Pastinya nikmat untuk penikmat camilan manis.

Manis Enak Sagon Bakar dan Maksuba Khas Lampung

1. Buak tat

2. Maksuba

3. Sagon bakar

4. Lempok durian

Hi, Detiker